Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT

Ouvrier de chai (h/f)

Réf Vitijob : 75720
Mise en ligne le Mardi 16 août 2022
2022-08-16T14:38:06+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : CDD
Durée : 6 mois

Salaire annuel (min/max en ) : 20 à 25 K
Département : Gironde
Ville : 33350 Les Salles-de-Castillon
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 12 septembre 2022
Description du poste

Propriété viticole de 22ha sur les beaux terroirs de Castillon, nous recherchons un(e) ouvrier(ère) de chai pour épauler le Directeur technique dès les prochaines vendanges.

Il/elle interviendra sur l'ensemble des travaux de la cave, depuis la réception de la vendange jusqu'à la mise en bouteille.

MISSIONS :

- Préparer le chai et vérifier le matériel

- Nettoyage (cuvier, cuves, chai à barrique, matériel vinique)

- Maintenir de bonnes conditions d'hygiène et assurer le bon fonctionnement des outils et des équipements

- Mettre en place la réception de la vendange et participer aux différentes opérations

- Effectuer les travaux de vinification (remontages, pompages, décuvage, suivi de fermentation, traitement des vins, pressurage...)

- Effectuer les travaux d'élevage des vins en cuves et en barriques (entonnage, soutirage, préparation des barriques... )

- Préparer les vins à leur conditionnement et participer à la mise en place des différents chantiers (filtration, relogement, mise en bouteille, habillage, mise en carton...)

- Participer éventuellement à des travaux dans le vignoble.

Profil recherché

Expérience d'au moins un an en vinification. Formation en vinification / œnologie souhaitée.


Détails complémentaires :

Offre pouvant évoluer vers un CDI.

Hébergement possible.



 INFO ENTREPRISE

Winemajor

Château de Clotte Chemin de Clotte
33350 Les Salles de Castillon

Type de société
Producteur


Propriété viticole de 22 ha en AOC Castillon Côtes de Bordeaux.


>> Voir toutes les offres de ce recruteur

 
 

Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere
Qui sommes nous ? | Nous contacter | CGU | CGV | Mentions légales | Politique de confidentialité | Modification du consentement

© Vitisphere - Tout droit réservé