Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT

Operations manager / directeur technique (h/f)

Réf Vitijob : 75705
Mise en ligne le Jeudi 11 août 2022
2022-08-11T16:23:57+0200
Domaine : Administration / Finance, Qualité / R & D, Cave / Vinification
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : 60 à 90 K
Département : Gironde
Ville : MACAU
Expérience souhaitée : Minimum 5 à 10 ans
Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

A PROPOS DE NOUS

Treasury Wine Estates (TWE) est l'une des principales sociétés viticoles au monde. Les penseurs, les fabricants et les acteurs ayant le plus d'impact, c’est ainsi que nous nous efforçons d’aller vers notre objectif : être reconnue comme l'entreprise viticole premium la plus admirée au monde. Nous sommes fiers de notre portefeuille de marques qui a un héritage considérable, une qualité riche et une réputation d'excellence à travers le monde.

Nous sommes un groupe passionné qui aimons travailler ensemble, nous amuser et garder les choses terre-à-terre. Nous sommes courageux et soucieux d'avoir les bonnes conversations pour obtenir le meilleur résultat et sommes réputés pour notre attitude positive. Nous voyons « le verre à moitié plein », considérons les défis comme des opportunités et avançons avec rythme pour atteindre nos objectifs.

A PROPOS DU ROLE

Le responsable des opérations TWEFR de la cave de Cambon La Pelouse et d'autres sites dirige la vinification, les opérations de la cave et les vignobles de la société TWEFR pour atteindre les objectifs clés de production. Cela implique de définir la stratégie et le plan d'exécution en matière de vinification, de vignobles, d'exploitation, de planification de la cave, de formation, de sécurité, de qualité et d'amélioration continue.

Vinification, opérations de cave et opérations de vignoble

  • Diriger les équipes d'exploitation de TWE France pour s'assurer que les exigences de production des vignobles, de la vinification et de l'équipe de planification sont respectées dans le respect des attentes en matière de budget, de temps, de qualité et de sécurité.
  • Diriger les activités viti-vinicoles pour s'assurer que les fruits et le vin répondent aux spécifications d'utilisation finale.
  • Gérer les opérations de la cave pour s'assurer que le travail soit hiérarchisé, surveillé et que les attentes des clients sont satisfaites dans les limites des ressources et du système.
  • Veiller à ce que la main-d'œuvre, les installations et les matériaux dans les établissements vinicoles et les vignobles TWEFR soient utilisés de manière efficace et efficiente en développant, surveillant et améliorant les procédures d'exploitation standard de manière sûre.
  • Surveiller les gaspillages et les pertes de liquide et fixer des objectifs mesurables à viser par les équipes de la vigne et de la cave dans le but de les réduire en permanence.
  • Conduire la stratégie de communication de la direction à l'équipe du vignoble, de la vinification et de la cave de TWEFR en mettant l'accent sur l'augmentation de l'engagement des employés de chai. Cela devrait inclure les communications aux employés de chai, à la planification, à la vinification et aux opérations du vignoble.
  • Posséder la prestation et la qualité ultimes de la formation opérationnelle au sein de la cave et du vignoble, en veillant à ce que toutes les formations respectent les exigences internes et externes
  • Diriger la planification / l'ordonnancement des travaux de vinification, des travaux de cave et des travaux de vignoble dans les caves et vignobles TWEFR en veillant à ce que les actifs et les ressources soient optimisés pour l'utilisation
  • En collaboration avec les parties prenantes concernées, soutenir l'amélioration des systèmes et des processus dans les systèmes de planification des établissements vinicoles et les systèmes de transport afin d' optimiser davantage les actifs et les ressources
  • S'assurer que les spécifications d'embouteillage et la qualité sont maintenues conformément aux normes mondiales TWE
  • Amélioration continue

  • Encourager les idées ou les projets d'amélioration continue des employés à être récompensés, mis en œuvre et surveillés.
  • Etre proactif et responsable de l'identification et de la livraison de l'innovation continue, des améliorations de la qualité, de la réduction des coûts et des déchets dans la cave.
  • Diriger l'amélioration des programmes de sécurité au sein de la cave et du vignoble en mettant l'accent sur l'amélioration de la simplicité et de l'efficacité des systèmes. L'objectif premier est d'apporter de réelles améliorations « sur le terrain » aux performances de sécurité.
  • Mettre en œuvre et maintenir la conformité avec le système de gestion de la salubrité et de la qualité des aliments en signalant les dangers liés à la salubrité des aliments et les problèmes de qualité au fur et à mesure qu'ils surviennent.
  • Veiller au respect de tous les aspects de la conformité légale pertinente pour les vignobles, la vinification et les opérations de cave.
  • Management

  • Un Manager est tenu de déléguer les décisions et de développer la capacité de l'équipe.
  • Gérer, coacher et encadrer activement vos subordonnés directs pour encourager une culture de site fondée sur les principes de confiance, de respect et de l'ADN TWE
  • Superviser la gestion et la planification de votre équipe pour assurer l'engagement, la durabilité et la « résistance à l'avenir »
  • Pour les blessures professionnelles et non liées au travail (si nécessaire), générer et assurer le respect des processus de gestion des blessures et de retour au travail pour les employés en engageant et en tirant parti du soutien de l'équipe HSE
  • Établir des objectifs annuels de rendement en matière de formation pour les gestionnaires de secteur et les chefs d'équipe.
  • Général

  • Respecter à tout moment les engagements personnels de Destination Zero Harm (DZH)
  • Soutenir et maintenir la conformité avec toutes les politiques de santé et sécurité de l'entreprise et les pratiques de travail sécuritaires
  • Modélisez les comportements de l'ADN TWE
  • Profil recherché

     

  • Certificat IV en leadership de première ligne (ou expérience équivalente)
  • DNO, Ingénieur Agronome ou équivalent
  • Expérience opérationnelle en vinification et vignoble
  • Expérience antérieure dans la gestion et l'encadrement d'équipes
  • Forte communication écrite et verbale
  • Capacités de planification et d'organisation
  • Influencer
  • Si vous détenez les formations, expériences et qualités ci dessus, envoyez nous votre candidature, cv et lettre de motivation, en anglais.


    Langue et niveau de maîtrise :
    Anglais courant impératif
    Détails complémentaires :

    Une véritable flexibilité pour déterminer comment, quand et où vous travaillez pour réaliser votre potentiel

    Opportunités mondiales en Australie, Nouvelle-Zélande, États-Unis, Asie, et Europe

    Opportunité de construire une carrière au sein de plusieurs fonctions (nous sommes vraiment doués pour cela !)

    Des programmes de développement structurés pour soutenir votre santé, votre bien-être et votre carrière

    « Jour TWEforME » – un jour de congé supplémentaire chaque année dans le cadre d’un projet social solidaire

    Mutuelle

     

    TWE ADN est porté par trois principes :  être soi, être courageux et accomplir ensemble.



     INFO ENTREPRISE

    SCEA CAMBON LA PELOUSE

    5 CHEMIN DE CANTELOUP
    33460 MACAU

    Type de société
    Producteur


    Voir le site www.cambon-la-pelouse.com


    >> Voir toutes les offres de ce recruteur

     
     

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