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Salarié viticole confirmé - Futur second (H/F)

Réf Vitijob : 75686
Mise en ligne le Jeudi 15 septembre 2022
2022-09-15T15:00:27+0200
Domaine : Viticulture, Entretien/Maintenance
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : 25 à 30 K
Département : Charente
Ville : 16100 Cognac
Expérience souhaitée : Minimum 5 à 10 ans
Niveau d'étude : Bac : Bac / Bac Pro / BPA
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Exploitation viticole et céréalière familiale, dont le siège social se situe entre Barbezieux et Chevanceaux, recherche son futur « Salarié viticole confirmé » avec à terme une évolution de poste souhaité.

Le vignoble de 52 ha, est conduit de manière traditionnelle en guyot double à plat, et fait l’objet d’un soin continu facilitant le travail manuel et l’obtention de bonnes récoltes.  Des grandes cultures pour 180 ha complètent le parcellaire accompagnées aussi d’une activité en prestation de service pour environ 70 ha. Les activités viticoles de l’exploitation vont de la culture de la vigne à la récolte jusqu’au vieillissement des eaux de vie Cognac après avoir eu recours à un bouilleur de profession.

L’équipe de travail qui entoure quotidiennement les exploitants se compose d’un salarié permanent à mi-temps (3 jours/semaine) pour les travaux manuels et en conduite de tracteur, et d’une salariée saisonnière pour les travaux manuels présente 7 mois/an.

Le parc matériel est récent et opérationnel avec des outils faisant l’objet d’un suivi continu et d’un investissement régulier, reconnu pour être simple d’utilisation.

La marque employeur de l’exploitation : Un vignoble familial avec un travail en équipe – Une exigence technique dans les méthodes et dans l’utilisation des matériels – De bons résultats en production

Contexte

La démarche de recrutement s’inscrit dans une structuration d’équipe sur du long terme en réponse à la prise de retraite progressive d’un des dirigeants et aussi pour assurer une collaboration à fortes compétences. Les dirigeants recherchent leur futur « Salarié viticole confirmé » pour une fonction polyvalente et autonome sur l’ensemble des travaux manuels et mécaniques.

Après quelques années de partenariat professionnel réussi techniquement et humainement, cette fonction peut prendre une orientation de « Second du chef d’exploitation » pour offrir une délégation dans l’exercice du métier.

Contenu mission

Les activités qui seront confiées au futur collaborateur :

-          Participer à tous les travaux manuels de la vigne : taille, attachage, égourmandage et relevages,

-          Entretenir et mettre en place le palissage,

-          Préparer et effectuer l’entreplantation, le marcottage ainsi que les plantations nouvelles,

-          Réaliser le broyage des herbes et des bois à l’aide d’un andaineur,

-          Participer à la conduite de tous les outils : travail du sol, de manière progressive le faucillage et les traitements,

-       Avant et pendant la période de récolte : préparer les équipements et les installations (nettoyage, maintenance, …),

-        Rouler les bennes à vendange et conduire la machine à vendanger occasionnellement,

-        Aider au vieillissement des Eaux de Vie (remaniement de la futaille et gestion des flux),

-       Réaliser l’entretien courant sur le parc matériel avec des compétences techniques si possible comme en soudure par exemple (maintenance de premier niveau).

Cette liste n’est pas exhaustive et sera à faire évoluer en fonction des besoins de l’entreprise et des souhaits du candidat jusqu’à une fonction de second d’exploitation.

Profil recherché

Le futur collaborateur devra disposer de :

-          Une expérience similaire réussie d’au moins 5 ans

-          Idéalement d’une formation viticole sans exigence sur le niveau d’études atteint

-       Un naturel sérieux et impliqué au travail, qui fera preuve d’initiative et de débrouillardise aux imprévus,

-          Une vocation à évoluer dans quelques années sur un poste à plus grande autonomie,

-          Une capacité à respecter les consignes et les méthodes de travail exigées par les dirigeants.

Vous aimez travailler sur le végétal, sur des tâches manuelles et en conduite mécanique, cette proposition d’emploi est faîte pour vous ! 


Détails complémentaires :

L’entreprise propose :

-          Un contrat en CDI, sur une base de temps de travail à 35 h/semaine pouvant aller jusqu’à 39h avec des heures supplémentaires possibles qui seront payées,

-          Un statut professionnel palier 5 pour se diriger vers un palier 6 rapidement

-          Une rémunération à la hauteur de l’expérience et des savoir-faire du candidat avec un montant attractif et évolutif en fonction des résultats obtenus,

-          La mise à disposition des vêtements et équipements de travail,

-          La mise à disposition d’un local chauffé et équipé d’une cuisine et d’un vestiaire avec douche.

L’entrée au sein de l’entreprise est attendue dès que possible.



 INFO ENTREPRISE

SAS HOMME DU COGNAC

214 avenue VICTOR HUGO
16100 COGNAC

Type de société
Cabinet de recrutement


HOMME DU COGNAC se veut être le partenaire privilégié des acteurs du territoire du Cognac en se positionnant sur 3 axes majeurs d'intervention RECRUTEMENT-CONSEIL-FORMATION pour une approche élargie de nos services et pour un travail d'accompagnement dans la durée. Spécialisation, relation professionnelle durable, nous complétons notre « Marque Entreprise HDC-RH » d'une autre volonté forte : s'adapter à toutes les situations et à tous les besoins, que vous soyez chef d'entreprise ou salarié, en période de formation, en phase de reconversion ou à la recherche d'un emploi.


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