Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

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ACCÈS RECRUTEUR
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Caviste (H/F)

Réf Vitijob : 75219
Mise en ligne le Mercredi 20 juillet 2022
2022-07-20T14:27:48+0200
Domaine : Cave / Vinification, Qualité / R & D
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en €) : A définir
Département : Côte-d'Or
Ville : 21420 Savigny-lès-Beaune
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : < Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Sous la responsabilité du directeur œnotechnique et du chef de cave, vos principales missions seront :

-          Réceptionner et expédier des vins et des moûts ;

-          Réaliser des opérations et traitements œnologiques sur les vins (collage, sulfitage,   

            filtration, relogement, assemblage ...) ;

-          Participer aux vinifications ;

-          Réaliser des divers travaux dans la cave à fûts (ouillage, sulfitage, entretien des fûts …) ;

-          Garantir le suivi des volumes de vin lors des différents travaux réalisés ;

-          Garantir le respect de l’hygiène et de la propreté en conformité avec le plan de nettoyage ;

-          Enregistrer les opérations de traçabilité de son périmètre d’activité ;

-          Suppléer le chef de cave en cas d’absence pour les analyses (FOSS, SO2 et CO2).

Profil recherché

Vous êtes rigoureux, dynamique, travailleur et polyvalent. Vous aimez le travail en équipe.

Respect des normes et procédures d’hygiène et propreté.

Une connaissance du milieu vinicole serait un plus.


Détails complémentaires :

 Salaire annuel sur 13 mois : de 24 à 30k€ à définir en fonction de l’expérience.

Mutuelle d’entreprise, Prévoyance.

Accord d’annualisation : 35 H hebdomadaires en moyenne répartie sur 9 jours / 2 semaines

(alternance de semaine de 5 jours et de 4 jours)



 INFO ENTREPRISE

CEV

10 rue Jacques Germain ZI Savigny
21200 BEAUNE

Type de société
Négociant


Notre entreprise située à Beaune propose à ses clients une gamme de prestations diversifiées : stockage de vin en vrac, embouteillage et vinification


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