Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT

Maitre de chai (h/f)

Réf Vitijob : 74770
Mise en ligne le Mercredi 06 juillet 2022
2022-07-06T11:28:22+0200
Domaine : Cave / Vinification, Production / Embouteillage, Logistique / Achat
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Lot
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Jeudi 01 septembre 2022
Description du poste

Le Mas del Périé (Fabien JOUVES), domaine en bio/biodynamie depuis 2009 en appellation Cahors, souhaite recruter son Maitre de Chai.

Vous serez en charge, en collaboration étroite avec Fabien Jouves, d'effectuer les opérations de vinification (blanc,rose,rouge), soutirage, assemblage et mise en bouteille.

Vous devrez aussi établir et tenir le registre de traçabilité des vins des vendanges à la mise en bouteille, ainsi que le stock de matières sèches.

Vous travaillerez dans un chai gravitaire construit en 2019, avec du matériel récent et performant, entouré d'une équipe jeune et dynamique.

Profil recherché

Vous avez un diplôme d’œnologue ou ingénieur agronome.

Vous avez déjà effectué des vinifications et travaux de caves, et vous souhaitez un poste à responsabilité.

Vous êtes sensible à la production de vins bio, biodynamiques et naturels.

Vous êtes travailleur(se), dynamique, soigneux(se) et appliqué(e)


Langue et niveau de maîtrise :
Francais
Détails complémentaires :

CDI à 39h/semaine

Salaire suivant compétences et expériences (entre 20K€ et 30K€)



 INFO ENTREPRISE

MAS DEL PERIE

LE BOURG
46090 TRESPOUX-RASSIELS

Type de société
Producteur


Domaine viticole en bio/biodynamie depuis 2009 , en appellation Cahors, produisant des vins vivants et naturels.


>> Voir toutes les offres de ce recruteur

 
 

Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere
Qui sommes nous ? | Nous contacter | CGU | CGV | Mentions légales | Politique de confidentialité | Modification du consentement

© Vitisphere - Tout droit réservé