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Employé de chai (H/F) - Fronsadais

Réf Vitijob : 74620
Mise en ligne le Jeudi 30 juin 2022
2022-06-30T16:40:55+0200
Domaine : Cave / Vinification, Production / Embouteillage
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Gironde
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : < Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Château Viticole, du Fronsadais recherche un/une ouvrier de chai-conditionnement pour son nouveau chai.

Sous l'autorité du Directeur Technique, l'ouvrier de chai-conditionnement mettra en pratique

- Les principales techniques de la cave et des process d'élaboration du vin

-Réception vendange, prélèvement des échantillons de raisin et de moût/vin pour analyse

-Assurera le suivi et le contrôle des fermentations

-Effectuera  les opérations nécessaires  à l'élevage du vin  (entonnage, soutirage, préparation des vins à la mise…)

-Participera aux opérations de mise en bouteille,  conditionnement

- S'assurera à la réalisation des objectifs et du respect des plannings de travail

Participation possible aux travaux viticoles (épamprage, levage, vendanges…)

Profil recherché

Nous recherchons une personne autonome, consciencieuse, motivée, rigoureuse en particulier pour l'entretien du matériel et du chai. 


Détails complémentaires :

Embauche dès que possible


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