Château Viticole, du Fronsadais recherche un/une ouvrier de chai-conditionnement pour son nouveau chai.

Sous l'autorité du Directeur Technique, l'ouvrier de chai-conditionnement mettra en pratique

- Les principales techniques de la cave et des process d'élaboration du vin

-Réception vendange, prélèvement des échantillons de raisin et de moût/vin pour analyse

-Assurera le suivi et le contrôle des fermentations

-Effectuera  les opérations nécessaires  à l'élevage du vin  (entonnage, soutirage, préparation des vins à la mise…)

-Participera aux opérations de mise en bouteille,  conditionnement

- S'assurera à la réalisation des objectifs et du respect des plannings de travail

Participation possible aux travaux viticoles (épamprage, levage, vendanges…)