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Maître de chai polyvalent (H/F)

Réf Vitijob : 74507
Mise en ligne le Mardi 28 juin 2022
2022-06-28T08:22:07+0200
Domaine : Cave / Vinification, Viticulture
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en €) : A définir
Département : Maine-et-Loire
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac : Bac / Bac Pro / BPA
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Mardi 28 juin 2022
Description du poste

En collaboration avec le propriétaire du Domaine, vos missions seront :

- vinification en cuves, élevage en barrique

- assemblage, surveillance régulière des vins, préparation de ces derniers en vue de leur mise en bouteille

- participation avec l’œnologue conseil et le propriétaire aux séances de dégustations pour le suivi des vins pendant et hors vinification et assemblages

- bonne hygiène de la cave et de son matériel

- vous soutiendrez l’équipe en charge du vignoble (dates et doses de traitement) ainsi que sur les travaux de la vigne (taille, ébourgeonnage, traitement, …)

ponctuellement, vous pourrez être en renfort en tant que tractoriste.

Profil recherché

Passioné du vin et de la vigne, de formation viti oeno, vous justifiez d'une expérience réussie de 2 ans dans un poste similaire. 

Vous avez une bonne connaissance des pratiques oenologiques, vous êtes dynamique, sérieux et motivé, vous faîtes preuve de polyvalence et d'autonomie. 


Détails complémentaires :

Type de contrat : CDI temps plein

Salaire annuel : à définir

Poste à pourvoir au plus tôt

 



 INFO ENTREPRISE

SCEA DOMAINE DES COTEAUX BLANCS

LA VOLERIE
49290 CHALONNES SUR LOIRE

Type de société
Producteur


Domaine viticole de 21 ha, HVE et en conversion BIO depuis de 2ans, situé au cœur de l’Anjou


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