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Apprentissage / alternance technicien viticulture oenologie (h/f)

Réf Vitijob : 74497
Mise en ligne le Lundi 27 juin 2022
2022-06-27T16:04:25+0200
Domaine : Cave / Vinification, Viticulture
Type de Contrat : Alternance/Apprentissage
Département : Vaucluse
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Date embauche : Jeudi 01 septembre 2022
Description du poste

Le Château Pesquié, situé au pied du mont Ventoux est un domaine familial mené en agriculture biologique et biodynamique et recrute pour renforcer ses équipes un(e) technicien(ne) viti-oeno en alternance.

Sous la responsabilité du maître de chai, vous assurez l’ensemble des missions de cave, de la réception des raisins à la préparation des vins pour la mise en bouteilles. Réception vendanges et citernes, suivi des vinifications, remontages, décuvages, soutirages, assemblages, stabilisations, filtrations, nettoyage et rangement du matériel et des locaux.

Sous la responsabilité du chef de culture, vous participez aux travaux de la vigne. Taille, relevage, ébourgeonnage, plantations, travail du sol, préparations biodynamiques.

Vous serez amenés à réaliser et suivre des essais œnologiques et viticoles.

Profil recherché

Futur(e) étudiant(e) BTS Viti-Oeno, vous êtes rigoureux, dynamique, méthodique et curieux.


Détails complémentaires :

Possibilité de logement sur place



 INFO ENTREPRISE

Château Pesquié SCEA

1365b, route de Flassan
84570 Mormoiron

Type de société
Producteur



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