Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT

Caviste Polyvalent chai négoce (H/F)

Réf Vitijob : 74480
Mise en ligne le Lundi 27 juin 2022
2022-06-27T12:08:43+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Var
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 01 août 2022
Description du poste

CASTEL est avant tout l’histoire d’une famille de 3 générations ayant pour mission de rendre le vin accessible à tous par une offre qui répond à toutes les exigences consommateurs. Transmettre le plaisir et l’émotion du vin français aux consommateurs du monde entier est son fil conducteur.

Ses choix visionnaires lui ont permis d’être aujourd’hui le premier acteur français et européen du vin, leader mondial des vins français. Son développement à l’international repose sur une connaissance fine des goûts des consommateurs et un réseau de distributeurs fidèles. Forte de cette stratégie, l’entreprise est devenue un acteur de référence du vin dans 148 pays.

CASTEL a la particularité d’être une entreprise indépendante, à la fois familiale et internationale, qui allie les activités de propriétaire, de négociant et de caviste, qui couvre tous les métiers du vin, depuis la vigne jusqu’au verre.

CASTEL PIERREFEU recrute pour son établissement de négoce situé à Pierrefeu du Var (83), un caviste polyvalent qui aura pour mission la réalisation des travaux du chai dans le respect de la qualité des vins :

Sous la responsabilité du responsable oenotechnique, vous intègrerez l’équipe chai/laboratoire et aurez pour tâches principales :

 - Le chargement / déchargement des citernes et suivi des assemblages    

- Les collages et traitements œnologiques des vins

- La filtration et la préparation des vins à la mise en bouteilles ou en BIB

- Le nettoyage du chai, des cuves et du matériel vinaire jusqu'aux lignes de conditionnement

- Le suivi des vins en vidange et leurs relogements  

- La tenue de la traçabilité et des enregistrements qualité liés à vos activités

- Le respect des bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité

- Le suivi du matériel et son entretien en collaboration avec le service maintenance et/ou prestataire(s)

Profil recherché

Vous êtes une personne dynamique, autonome ayant eu une formation viti-oeno ou une solide expérience dans les différentes missions évoquées.

Vos connaissances en filtration tangentielle et Kieselghur sont un plus.

Reconnu(e) pour votre réactivité et votre rigueur, vous faites preuve également d’adaptation face à l’activité de l’entreprise et d’esprit d’équipe au sein de votre service et de l’entreprise.

Votre respect des bonnes pratiques de notre profession ainsi que votre sens de l'organisation sont des qualités nécessaires à ce poste multi tâches.



 INFO ENTREPRISE

CASTEL FRERES - Pierrefeu du Var

ROUTE DE PUGET VILLE
83390 PIERREFEU DU VAR

Type de société
Négociant



>> Voir toutes les offres de ce recruteur

 
 

Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere
Qui sommes nous ? | Nous contacter | CGU | CGV | Mentions légales | Politique de confidentialité | Modification du consentement

© Vitisphere - Tout droit réservé