Sous la hiérarchie du Directeur du laboratoire et du responsable technique, en collaboration avec une équipe de techniciens et d’œnologues, votre mission sera de :

• Réaliser les analyses manuelles et automatiques des vins dans le respect des procédures établies.
• Participer à la mise au point de nouvelles analyses
• Assurer la maintenance et le bon fonctionnement du matériel que vous utiliserez et veiller à la bonne tenue et à la propreté du Laboratoire
• Accueillir si besoin les viticulteurs et enregistrer les échantillons
• Editer les rapports d’analyses et vérifier leur conformité par rapport à la demande du client.