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Vinification Saint Emilion Grand Cru 2022 (H/F)

Réf Vitijob : 74328
Mise en ligne le Mercredi 22 juin 2022
2022-06-22T10:20:57+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : Stage
Département : Gironde
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Description du poste

Le Château Pipeau, propriété familiale en Saint Emilion Grand Cru recherche un ou une stagiaire pour les vendanges 2022.

Le stage peut débuter plus tôt dans la saison suivant la formation.

Missions en collaboration avec le maître de chai et les propriétaires :

- Contrôles de maturité

- Installation/contrôle/nettoyage réception vendange

- Suivi des vinifications

- Apports, remontages

- Décuvage, pressurage

- Mise en place / soutirage des barriques

- Mise en place et suivi d'une expérimentation

Profil recherché

- Personne motivée, active.

- Stage BTS viti-oeno, Ingénieur Agro, DNO ou autre.


Langue et niveau de maîtrise :
Français ou anglais
Détails complémentaires :

Gratification selon convention de stage

Hébergement disponible.



 INFO ENTREPRISE

EARL Mestreguilhem

12 Barbeyron
33330 Saint Laurent des Combes

Type de société
Producteur



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