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Vinification en Pic Saint Loup (H/F)

Réf Vitijob : 74106
Mise en ligne le Mardi 21 juin 2022
2022-06-21T10:47:56+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : Stage
Département : Hérault
Niveau d'étude : Bac : Bac / Bac Pro / BPA
Description du poste

Préparation du chai, contrôle de maturité

Hygiène du chai et suivi des fermentations, travail en cave (remontages, soutirages, décuvages, etc...)

Transport de la vendange 

Préparation des échantillons, dégustations...

Profil recherché

Bac Pro, BTS VO, DNO


Langue et niveau de maîtrise :
Français courant
Détails complémentaires :

Travail en équipe avec le vigneron et le caviste

Gratification : selon convention + prime

Disponible deuxième quinzaine d'aout, selon météo et maturité

Durée du stage : 1 à 2 mois selon convention (maximum 6 mois)

Permis B souhaité

Pas de possibilité de logement

Expérience même faible de la conduite de tracteur est un plus.



 INFO ENTREPRISE

BERGERIE DU CAPUCIN

80 IMPASSE PUECH CAMP
34270 LAURET

Type de société
Producteur


Située au cœur de l'appellation Pic Saint Loup, la Bergerie du Capucin est une exploitation viticole familiale de 15 ha en troisième année de conversion en viticulture biologique. Créée en 2008, l'entreprise est en pleine croissance et produit environ 85 000 bouteilles par an, commercialisées sur le marché traditionnel en France et à l'export (Amérique du Nord, Océanie, Europe). Ses vins sont régulièrement primés par les concours les plus prestigieux.


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