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Coordinateur Cave (H/F)

Réf Vitijob : 74079
Mise en ligne le Mardi 14 juin 2022
2022-06-14T12:51:52+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Gironde
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Description du poste

Le Groupe Les Grands Chais de France, Groupe international leader dans le domaine des vins et spiritueux et 1er exportateur français avec plus d'un milliard d'euros de chiffre d'affaires et 3 000 collaborateurs, est présent dans toutes les régions viticoles de France et commercialise ses produits dans plus de 177 pays à travers le monde

Rattaché à l'Adjoint Responsable de Cave, vous êtes en charge de la préparation des vins à la mise en s'appuyant sur l'équipe de préparation en cuverie et le laboratoire, conformément aux standards en vigueur dans l'entreprise (en termes de sécurité, de satisfaction client et de productivité).

Dans ce cadre, vos missions principales seront :

  • Coordonner l'activité en cuverie, notamment selon l'état d'avancement des lignes production, et suivre la réalisation du travail : gérer les opérations de corrections et d'ajustements des produits à embouteiller et communiquer les tâches de travail à l'équipe
  • Interpréter et valider les analyses fournies par le Laboratoire : contrôler la conformité selon la législation, le profil produit et le cahier des charges du client puis alerter en cas de non-conformité ne pouvant être traitée
  • Déterminer, avec le laboratoire, les analyses supplémentaires à effectuer et le choix de la méthode

Profil recherché

De formation BTS Viti/Vini ou Laboratoire, vous disposez d'une solide expérience acquise chez un négociant en vin ou une cave coopérative ?
Reconnu(e) pour votre réactivité, votre autonomie, votre rigueur, vous aimez travailler en équipe.
Impliqué, vous mettez votre sens de l'organisation au service de l'atteinte de vos objectifs.
En véritable homme/femme de terrain, vous êtes force de proposition et vous inscrivez dans une démarche d'amélioration continue.



 INFO ENTREPRISE

Les Grands Chais de France

1 rue de la Division Leclerc
67290 PETERSBACH

Type de société
Négociant



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