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Responsable d'exploitation (H/F)

Réf Vitijob : 73863
Mise en ligne le Vendredi 17 juin 2022
2022-06-17T16:10:41+0200
Domaine : Viticulture, Cave / Vinification, Production / Embouteillage
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Gironde
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Le directeur technique de cet important acteur de la filière recherche un responsable d’exploitation pour quatre propriétés (env 120 ha en AOC, certification Terra Vitis).

 

Missions : 

 

Rendant compte à la direction, vous êtes responsable de la production de raisins, de l’élaboration du vin et également de l’embouteillage.Vous organisez le travail, les traitements viticoles (produits phyto, taille, travaux en vert, suivi maturité...), les vendanges, assurez les vinifications, l’élevage, la préparation des vins à la mise en bouteille et l’embouteillage.Vous formez et motivez votre équipe et contrôlez au quotidien celles de nos prestataires.

 

Les propriétés sont de véritables outils de communication : Vous veillez à l’entretien et à la bonne tenue du matériel et des propriétés. Vous participez aux visites professionnelles sur les propriétés. 

Profil recherché

De formation type Bac + 2, en viticulture œnologie, et/ou Ingénieur Agronome/Oenologue vous justifiez d’une expérience réussie à ce type de poste ou comme second d’exploitation sur une propriété de qualité. Une expérience dans le « bio » ou un fort intérêt pour une viticulture respectueuse de l’environnement est nécessaire. Une expérience de gestion d’un groupe d’embouteillage vous sera utile.

 

Autonome et responsable, vous travaillez dans le cadre d’un budget défini avec la direction. Votre capacité à anticiper, organiser, motiver votre équipe sera déterminante pour votre réussite à ce poste.

 

 

 

 


Langue et niveau de maîtrise :
L’anglais sera un plus apprécié.
Détails complémentaires :

Statut cadre. Véhicule de service.

Poste basé rive droite proche de Bordeaux.

Poste urgent.



 INFO ENTREPRISE

GF MICHEL CONSEIL

2 ter, Cours du Maréchal Leclerc
33850 Léognan

Type de société
Cabinet de recrutement



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