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Caviste (H/F)

Réf Vitijob : 73848
Mise en ligne le Mercredi 08 juin 2022
2022-06-08T13:28:37+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Loire-Atlantique
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Le Groupe Les Grands Chais de France, Groupe international leader dans le domaine des vins et spiritueux et 1er exportateur français avec plus d'un milliard d'euros de chiffre d'affaires et 3 000 collaborateurs, est présent dans toutes les régions viticoles de France et commercialise ses produits dans plus de 170 pays à travers le monde. La société LaCheteau, filiale du Groupe Les Grands Chais de France, recrute pour son site industriel de Mouzillon, un Caviste (F/H).

Sous la responsabilité du chef de cave, vous avez comme missions principales :

Le déchargement des citernes :
Assurer la réception et déchargement des citernes suivant les procédures du groupe,

L'élaboration des vins :
Réaliser les traitements des moûts et vins, collage, filtration suivant les procédures du groupe et selon les prescriptions des oenologues,
Prélever les échantillons pour le laboratoire
Réaliser les analyses courantes (SO2)
la préparation des vins avant l'embouteillage.

L'application des consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire

Les opérations de rangement et de nettoyage :
Etre garant du nettoyage, du rangement et de la propreté de la cuverie.

Profil recherché

Vous êtes rigoureux, autonome, capable d'initiative et d'anticipation !

Vous aimez travailler en équipe !

Idéalement vous avez un BT ou BTS en viti-oenologie, ou une première expérience sur un poste similaire.


Détails complémentaires :

Nous proposons :

  • Un poste en CDI à pourvoir à partir du 1er juillet (contrat 35h)
  • Un salaire, à définir selon le profil et l'expérience, évolutif
  • Des avantages Groupe Les Grands Chais de France : 13ème mois, prime de présence, mutuelle, prime d'intéressement et de participation, tickets restaurant, CSE très actif etc
  • Un accompagnement et des formations tout au long de votre parcours
  • Des bonnes conditions de travail: vêtements de travail, matériel neuf et de qualité

La suite ?

Vous serez contacté par Laurence, chargée de recrutement, dans le cadre d'un premier échange téléphonique afin de s'assurer de l'adéquation entre vos attentes et les nôtres. Et dans un second temps, vous rencontrerez Rodolphe, responsable de la cuverie et Laurence !



 INFO ENTREPRISE

Les Grands Chais de France

1 rue de la Division Leclerc
67290 PETERSBACH

Type de société
Négociant



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