Localisé à Saint-Paul-de-Fenouillet (66), entre mer et montagne, dans un cadre idyllique, le Domaine Grier exploite 25 hectares de vignes en agriculture raisonnée. Nous produisons des vins de qualité en AOC Côtes du Roussillon, IGP Côtes Catalanes et IGP Pays d'Oc.

Notre équipe est jeune et dynamique, nous avons la volonté de former, d'échanger et de partager. Régulièrement la structure accueille des  stagiaires motivés et désireux de s'investir dans la société.

Dans ce cadre nous recherchons des stagiaires pour les vendanges 2022.

Sous la direction du maître de chai, les personnes retenues participeront au processus de vinification : 

- Préparation du site et du matériel en vue de la vendange

- Réception et encuvage des raisins

- Pressurage, débourbage, remontage, délestage, entonnage etc.

L'exploitation est de taille humaine, vous aurez l'occasion d'être polyvalent et donc d'acquérir de nombreuses compétences, de plus nous pouvons vous offrir différents sujets d'expérimentation en rapport avec vos études. En fonction du cursus et du souhait des candidats(es) le stage pourra aussi ponctuellement inclure une partie viticulture.