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Caviste cave particulière centre corse (h/f)

Réf Vitijob : 73386
Mise en ligne le Vendredi 03 juin 2022
2022-06-03T09:31:02+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Haute-Corse
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac : Bac / Bac Pro / BPA
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Le domaine Vico / Clos Venturi est un domaine biologique très qualitatif qui cultive 75 ha autour de Ponte Leccia en Centre Corse. La quasi-totalité du domaine est conduit selon les principes la biodynamie. Outre la réputation de ses vins, le domaine a la particularité unique en Corse de ne pas avoir d’influence maritime et de cultiver 17 cépages endémiques.

Rattaché au maitre de chai, vous avez en charge les fonctions suivantes :

·       Vinification, élevage, mises en bouteilles

·       Mise en place d’expérimentations

·       Tenue de la traçabilité et des enregistrements réglementaires

Profil recherché

Professionnel du vin, passionné et attiré par le challenge d’un domaine dynamique et qualitatif, vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 campagnes dans des postes opérationnels en cave.

 

Vous êtes reconnus pour votre sens pratique, votre esprit d’équipe et votre ouverture d’esprit.


Détails complémentaires :

·       Type de contrat : 35h/semaine

·       Rémunération : selon profil.

·       Date d’embauche : en fonction des préavis des candidats



 INFO ENTREPRISE

Terroir Conseil & Performance

6 rue des Cigales
84230 Châteauneuf du Pape

Type de société
Cabinet de recrutement



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