Winemaker passionné par les vins d'Occitanie et le malbec en particulier,  vous aimez être challengé ? 

Bon dégustateur, expert dans votre domaine, sensible aux beaux endroits et soucieux de leur évolution, 

rejoignez les vignobles du groupe familial Georges Vigouroux (Lot-46), expert du malbec depuis 1887 et certifié HVE3. 

Sous la direction du Responsable Technique des Domaines viticoles et de la famille Vigouroux, vous aurez en charge la cave du Château Leret de Monpezat (Actuellement : 35 ha de vigne et vinification de 2000 hl). 

Homme ou femme de terrain, vous serez dans l’opérationnel.

Votre mission principale sera de garantir la production de vin de grande qualité dans un souci de réussite technique et d'optimisation des coûts et des moyens définis par le Directeur Technique.

Vous serez également un bon manager de proximité avec votre équipe.

-       Réaliser et faire réaliser l’ensemble des travaux de cave (vinification, élevage, hygiène, conditionnement…)

-       Assurer la production régulière de vins de qualité de la vinification à la mise en bouteille à la propriété

-       Participer et veiller au rangement, et à l’entretien des locaux (Chai, vestiaire, local phyto…)

-       Garantir le respect des procédures de Qualités et d’Hygiène, et les faire appliquer.

-       Être le garant de la qualité des vins stockés et de leur bon vieillissement

-       Responsable des stocks, vous réalisez des inventaires mensuels.