De nature dynamique et rigoureuse, sensible à l’environnement, vous serez l’un des piliers dans le developpement du vignoble du Château de Beaupré en ayant en tête des notions d'agroecologie. Votre expérience, votre polyvalence et votre motivation ainsi que vos capacités d’autonomie et d’initiative font de vous un équipier essentiel au succès du vignoble et à l’expression de son terroir. Vous avez la tête sur les épaules et le sens des priorités pour vous adapter en continu aux nécessités qu’implique le travail avec le vivant. vous êtes prêt à relever le défi de la création d'une nouvelle équipe en vue de mettre des nouvelles pratiques culturales en place afin de favoriser la biodiversité.

Contexte : avoir des connaissances en biodynamie et en agroécologie est vrai un plus. Phanette Double a converti le vignoble en Agriculture Biologique en 2013 et souhaite continuer à progresser en direction de la biodynamie et de l’agroécologie. Le domaine représente au total 130ha dont 43 de vignes, 12ha de terres agricoles et 75 ha de pinèdes. Les défis écologiques présents et futurs (dérèglement climatique, biodiversité, empreinte environnementale…) sont au cœur de la réflexion actuellement menée à Beaupré. Sont notamment envisagés : de la polyculture en plus des vignes, une évolution des pratiques culturales et de vinification.

Le domaine : Château de Beaupré, domaine de 43 ha en AOC coteaux d’Aix en Provence

       Vigneron indépendant en agriculture biologique depuis 2013.

       Production : 2000 hl

       Gamme : 45% Rouge, 45% rosé, 10% blanc

       Cépages rouges majoritaires : grenache, syrah, cabernet sauvignon, carigan, cinsaut

       Cépages blancs majoritaires : rolle, sauvignon, sémillon

Missions :  vous gérez l’ensemble des taches se rattachant au vignoble  

         Recruter le personnel, Gestion des équipes pour la taille, l’ébourgeonnage, l’attachage et le palissage   

         Gestion des plantations et arrachage  

      Gestion des traitements de la vigne en AB (évolution possible vers la biodynamie) (achat des produits, décision dedate de traitement ect...)

  Gestion des travaux du sol notamment conduite de la tondeuse sous le rang, gestion de l'henherbement, engrais vert, organisation du paturage des vignes

  Durant les vendanges, vous êtes en charge de la récolte :

         Conduite de la machine à vendanger, avec entretien, réglage et lavage

          Vous pouvez aider ponctuellement aux travaux de vinification en cave pendant les vendanges

 Vous avez un regard progressiste sur le vignoble et vous êtes force de proposition pour l’expérimentation en vue de cette évolution vers une nouvelle approche plus  agroécologique et la mise en place de nouvelles pratiques en phase avec la vision de Phanette.