Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT

Responsable vignoble (H/F)

Réf Vitijob : 73129
Mise en ligne le Lundi 16 mai 2022
2022-05-16T17:10:38+0200
Domaine : Viticulture
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Haut-Rhin
Expérience souhaitée : Minimum 5 à 10 ans
Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 13 juin 2022
Compétences : Travaux de la vigne
Manager une équipe
Réaliser un suivi parcelaire

Description du poste

Dans le cadre de la stratégie viticole définie par la Cave, vous apportez votre expertise afin  d’accompagner les adhérents, de définir et de faire évoluer les objectifs viticoles. Garant de l’amélioration continue des démarches qualités et environnementales en place (suivi, bilan de campagne, audit, analyses et synthèse), vous êtes également chargé(e) d’organiser les visites et sélections parcellaires, le suivi de maturité et la sélection des apports. Vos connaissances et votre savoir-faire permettent d’accompagner la transition agro-écologique et la mutation du vignoble due aux changements climatiques. Vous êtes également moteur dans l’innovation en développant et participant aux expérimentations en cours.

Vos missions seront donc :

Ø  Garantir la durabilité du vignoble :

-          Définir les principaux axes d’amélioration viticole

-          Etudier les opportunités et proposer les projets et les moyens nécessaires à leur mise en place

-          Mettre en place le plan d’action nécessaire à la transition agro écologique

-          Définir les sélections parcellaires en concertation avec le service commercial, les œnologues et le service vignoble

-          Proposer, gérer et déployer la transformation digitale du vignoble

-          Mener les projets de recherche et développement durable de la vigne au vin

Ø  Piloter la démarche qualité viticole et être en veille permanente:

-          Veiller au maintien à niveau des certifications et les faire évoluer avec les adhérents

-          Déployer la viticulture durable

-          Etudier l’intérêt et les opportunités d’autres certifications

-          Organiser les visites d’exploitations, diagnostics et bilans, suivre les pratiques et accompagner les adhérents

-          Assurer le développement de compétences des adhérents dans ce domaine avec l’organisation de formations, sensibilisations, rédaction d’articles techniques

Ø  Organiser et participer au suivi régulier du vignoble :

-         Organiser des visites régulières et des contrôles de parcelles selon les cahiers des charges internes

-       Conseiller les adhérents

-         Suivre des parcelles d’observations et assurer le reporting : synthèse et rédaction de notes techniques

-         Analyser et interpréter les données viticoles (traçabilité)

Ø  Participer activement à l’organisation des vendanges :

-          Organiser les contrôles maturités et suivre leur évolution

-          Organiser la récolte et la réception des sélections parcellaire, établir les plannings des vendanges en concertation avec les parties prenantes et animer les réunions avec les adhérents

-          Organiser les contrôles des apports au vendangeoir, les orientations qualitatives

Ø  Participer aux dégustations vins tranquilles / crémant avec les œnologues

Ø  Manager le service et assurer la communication interne et externe :

-        Identifier les besoins, manager et développer les compétences de son équipe ;

-        Assurer la coordination et la liaison entre son service et les différents services, directions et adhérents

-        Mettre en place des process de communication avec les adhérents et les animer

Ø  Définir la stratégie de rémunération des adhérents

-        Analyser et proposer des révisions et évolutions des mécanismes de primes

Profil recherché

De formation BAC+5 de type ingénieur agro ou autre cursus universitaire, vous disposez de 5 à 10 ans d’expérience dans le monde viticole et le management d’une équipe. L’obtention du DNO est un plus.

Vous êtes un expert en viticulture avec de bonnes connaissances du terrain et des contraintes des différents travaux (plantation, tailles, travaux en vert, fumure, traitements, vendanges, maîtrises des rendements en fonction des situations et des objectifs). Fort(e) de vos expériences passées, vous savez estimer et anticiper l’influence des situations pédoclimatiques sur le développement de la vigne et leurs impacts potentiels sur la qualité des vins. Vous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnelle et votre écoute et savez faire preuve de force de persuasion et de pugnacité lorsque la situation le requiert. De nature audacieuse, vous êtes force de proposition et vous savez prendre des initiatives.

 



 INFO ENTREPRISE

WOLFBERGER

6 GRAND RUE
68420 EGUISHEIM

Type de société
Producteur


La Maison Wolfberger fait partie, par sa taille et son niveau d’activité, des entreprises de premier plan de la viticulture française. Pour bâtir ce niveau de développement l’entreprise a bâti sa marque Wolfberger – qui est aujourd’hui reconnue lorsqu’on parle de Vins, Crémants et Eaux-de-Vie d’Alsace.


>> Voir toutes les offres de ce recruteur

 
 

Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere
Qui sommes nous ? | Nous contacter | CGU | CGV | Mentions légales | Politique de confidentialité | Modification du consentement

© Vitisphere - Tout droit réservé