La maison Paul Jaboulet Ainé, domaine historique de la Vallée du Rhône Septentrional, certifiée en agriculture biologique et en conversion vers la biodynamie, recherche un caviste (H/F) pour la campagne de vinification 2022.
Missions
Sous l'autorité de la maître de chai, vous assumerez toutes les activités liées au poste :
• Réception de la vendange
• Vinifications (blanc/rouge)
• Travaux de chai
• Élevage (cuves et bois)
• Assemblages
• Filtrations
• Préparation des vins à la mise en bouteilles
• Opérations de nettoyage
Vous participerez activement au déploiement de notre système de management de la qualité et de l'environnement.
De formation BTS viti/oeno ou DNO, vous êtes dynamique, rigoureux, précis, autonome, et doté d'un bon relationnel.
Vous avez à cœur de participer à l'élaboration de nos vins de propriétés et de négoce dans le plus pur respect du produit ainsi que des exigences internes et externes. Une expérience à un poste équivalent serait un plus.
Envoyer CV avec photo et lettre de motivation précisant vos prétentions salariales sous réf. VR2219
Rémunération
A définir selon profil
Date d’embauche
Prise de poste autour du 1er septembre
13A chemin du moulin à vent
30210 Castillon du Gard
Type de société
Cabinet de recrutement
Recherches fréquentes
Offres d'emploi en viticulture
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