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Alternance : Cavistes (H/F)

Réf Vitijob : 70987
Mise en ligne le Vendredi 13 mai 2022
2022-05-13T16:41:49+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : Alternance/Apprentissage
Département : Ariège - Aude - Aveyron - Gard - Haute-Garonne - Gers - Hérault - Lot - Lozère - Hautes-Pyrénées - Pyrénées-Orientales - Tarn - Tarn-et-Garonne
Niveau d'étude : < Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA
Compétences : Entretenir le matériel de cave
Participer aux assemblages
Réaliser les travaux de cave

Description du poste

Les VIGNOBLES de LORGERIL sont un des 5 principaux acteurs du Languedoc, producteur sur 8 AOP et Maison de négoce et négociant vinificateur sur tout le Languedoc. Notre histoire de 400 ans, notre sérieux et la qualité de nos terroirs et de nos équipes fondent une ambition de long terme.


Nous produisons sur 250 ha de vignes et nous élevons des grands rouges Prémium avec l’aide des équipes de Stéphane DERENONCOURT, des rosés du Languedoc et des blancs sur 4 sites principaux, disposant des meilleurs équipements et techniques de vinification.

Nos vignobles sont certifiés en Agriculture Biologique ou en HVE 3ème niveau.


• Nous recrutons chaque année et en particulier pour 2022
• Des Cavistes (H/F) et Responsables de vinification (H/F) pour la période des vendanges
• Des Alternants en cave (H/F) et dans les vignobles sur des missions spécifiques


Notre ambition qualitative et d’écoute de la nature et la bonne ambiance de notre maison familiale, nous conduisent à chercher des candidats réellement passionnés par la vigne et les vins.

Missions


• Les cavistes sont autonomes, en coopérant au sein d’une équipe sous l’autorité de notre œnologue Maison et en lien avec le responsable technique Vignes. Ils sont appelés à réaliser tous les travaux de cave et peuvent être appelés à mettre en œuvre des essais.
• Les alternants peuvent travailler en laboratoire d’analyse, dans les vignobles ou dans le suivi de nos partenaires apporteurs de raisins.
• Ils pourront organiser des travaux avec des intérimaires ou prestataires extérieurs, dans le respect d’une gestion qualitative et économique rigoureuse.

Profil recherché


Étudiants ou diplômés en BTS Viti oeno et/ ou en DNO
Personnes motivées avec une expérience de travail en cave, parlant correctement le français
Nous privilégions l’implication et la volonté de prise de responsabilité et d’autonomie


Détails complémentaires :

 

Conditions d'embauche
Alternant, CDD ou contrat de mission

Rémunération
Rémunération correspondant aux usages et selon l’expérience, logement sur place

Date d’embauche
Période entre juillet et novembre 2022 pour les vendanges et plus largement pour les alternants.

Envoyer CV avec photo et lettre de motivation précisant vos prétentions salariales sous réf. VR2211



 INFO ENTREPRISE

VineaJobs

13A chemin du moulin à vent
30210 Castillon du Gard

Type de société
Cabinet de recrutement



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