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Technicien laboratoire (H/F)

Réf Vitijob : 68838
Mise en ligne le Lundi 10 janvier 2022
2022-01-10T11:52:37+0100
Domaine : Cave / Vinification, Qualité / R & D
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Haute-Garonne
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 07 mars 2022
Compétences : Gérer le suivi analytique du raisin au vin
Garantir la conformité des vis à un cahier des charges
Maitriser l'outil informatique

Description du poste

Née en 2006 de la fusion de 4 coopératives (Rabastens, Técou, Fronton et Côtes d’Olt), Vinovalie et ses 400 vignerons valorisent 3 vignobles et les cépages emblématiques du Sud-Ouest.  Le Groupe joue la performance collective et s’appuie sur la diversité de ses équipes, la richesse, la complémentarité de son vignoble (Cahors, Fronton et Gaillac) et de ses 15 Domaines & Châteaux.

Poste :

Notre site Vinovalie  - Cave de Fronton, recherche un technicien de laboratoire. Nous sommes implantés au cœur du Vignoble frontonnais, et produisons un volume moyen de 80 000hl (AOP et IGP, Rouge et Rosé).

Missions :

Ce poste est essentiel au sein de l’organisation de notre structure. En effet le technicien de laboratoire a une place centrale dans la réalisation et la validation de nos produits.

En relation avec le Responsable de Laboratoire et les œnologues du site vous aurez les missions suivantes :

ð  Lors des périodes de vendanges, vous êtes en charge du traitement et de l’analyse des contrôles maturités.

ð  Hors vendanges, vous êtes en charge des analyses de quotidiennes des vins.

ð  Vous assurez le bon fonctionnement du matériel, le petit entretien et la programmation des vérifications annuelles de tous les appareils analytiques du laboratoire.

ð  Vous êtes en charge du respect des réglementations, des spécifications internes ou de nos clients pour chacun de nos produits.

ð  Vous êtes également celui qui autorisera la libération des lots de vins après vérifications que les produits soient conformes aux différents cahiers des charges.

ð  Vous participez à la régie quotidienne et à la DRM.

ð  Enfin vous mettrez en œuvre le système qualité découlant de notre certification ISO22000 : participation à l’équipe sécurité des aliments, 

 

Profil recherché

Titulaire d’un BTS analyse de laboratoire ou DUT équivalent ou encore d’une licence dans ce secteur.

Homme / Femme de terrain, dynamique, vous vous inscrivez dans un projet sur le long terme.

 

Qualités requises

Rigueur

Organisation

Autonomie

Volonté de travailler en équipe

 



 INFO ENTREPRISE

Site de Fronton - Vinovalie.

33, Avenue des Vignerons.
31620 FRONTON

Type de société
Producteur



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