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Préparateur vins / commandes (H/F)

Réf Vitijob : 68156
Mise en ligne le Jeudi 09 décembre 2021
2021-12-09T16:06:48+0100
Domaine : Cave / Vinification, Production / Embouteillage
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Pyrénées-Orientales
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Mardi 01 mars 2022
Compétences : Gérer et contrôler la réception des marchandises
Organiser l'envoi d'une commande
Gérer le stockage des vins

Description du poste

SCV « VIGNOBLES DOM BRIAL », basée à BAIXAS (66390), recherche un(e) préparateur vin – préparateur de commandes.

 

Salarié(e) qui assure le bon fonctionnement de la gestion des vins en réalisant l’interface entre le service production et le service industriel en tenant compte des exigences règlementaires et qualité produit.

Rattaché(e) au Responsable Logistique Industriel, vos principales missions seront les suivantes :

 

·         Réceptionner, approvisionner et préparer les vins pré-mises en prévision des tirages

·         Suivre les stocks des vins au détail :

o   Prendre les échantillons,

o   Savoir lire les analyses,

o   Savoir réaliser les réajustements en intrants et additifs pour stabiliser les vins et gérer la traçabilité des intrants,

o   Savoir utiliser les appareils d’analyses internes : mesure du SO² avec le sulfimatic, mesure du CO² avec le VAN SLYKE

·         Effectuer les retiraisons du vin ½ gros et détail, gérer la traçabilité des sorties de vin

·         Assurez l’entretien de la cuverie et du matériel vinaire

·         Réceptionner, contrôler, gérer la traçabilité et ranger les matières sèches

·         Expédier les produits finis

·         Ranger et nettoyer les zones de travail (cuverie, expéditions et entrepôt)

 

Profil recherché

·         Niveau BTA Viti Oeno  - BTS Viti Oeno ou équivalent

·         Savoir travailler en équipe,

·         Organisation, écoute, respect des consignes et des valeurs de la coopérative,

·         Expérience en vinification 


Détails complémentaires :

Compétences Techniques

Communication écrite et orale

Capacité à concevoir, exprimer et à transmettre de manière efficace des messages

Interface prestataire

Respecter un cahier des charges sur les aspects qualité/coût/délai

Gestion et traitement de l’information

Capacité à sélectionner des informations, les analyser, les hiérarchiser, les interpréter

Informatique

Capacité à utiliser les outils informatiques mis à sa disposition

Compétences Comportementales

Adhésion et promotion

Capacité à se reconnaître dans la culture, les valeurs et les produits de l’entreprise

Sens pratique /Organisation/Méthode/Rigueur

Capacité à préparer et construire des actions spécifiques en optimisant les ressources et en respectant les engagements pris

Confidentialité

Capacité à respecter les règles de confidentialité

Coordination

Capacité à adopter un comportement facilitant la coordination et les échanges entre les services



 INFO ENTREPRISE

Vignobles Dom Brial

14 av. du marechal Joffre
66390 Baixas

Type de société
Producteur


Trois fois élue meilleure cave coopérative de France par le Berliner Wein Trophy à Berlin, engagée dans le développement durable, l’HVE3 et en cours de conversion biologique sur 200 ha, Dom Brial représente un collectif dynamique et moderne regroupant 200 vignerons catalans sur 1700 ha. Située en plein coeur du Roussillon, au pied de la Méditerranée, sur les premiers contreforts des Corbières, face aux Pyrénées, dans un petit village catalan traditionnel nommé Baixas. Elle fêtera son 100ème anniversaire en 2023. Equité, responsabilité et convivialité sont les trois devises qui animent notre collectif et qui lient l’Homme, son Savoir-Faire et ses Terroirs. Un groupe de vignerons et salariés dynamiques et impliqués pour la notoriété de Dom Brial, dans le respect de l’environnement.


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