Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT

Oenologue expérimenté (H/F)

Réf Vitijob : 67694
Mise en ligne le Lundi 22 novembre 2021
2021-11-22T15:29:17+0100
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Haut-Rhin
Expérience souhaitée : Minimum 5 à 10 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Compétences : Vinifier les raisins
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Manager la production du vin

Description du poste

La Maison Cattin est aujourd’hui l’une des principales entreprises du vignoble alsacien, vinifiant une large gamme (vins tranquilles et cremants, de cuvées classiques à des sélections parcellaires) issus de nos propres vignobles (80ha) et d’achats de raisins. Nous commercialisons près de 3 Millions de bouteilles par an, sur tous marchés en France et à l’export. 

Nous recherchons aujourd’hui un(e) œnologue avec expérience confirmée. 

En concertation avec la direction, et en collaboration avec les équipes, vous avez en missions principales : le contrôle et la supervision œnologique, la traçabilité et le suivi qualité de notre production. 

Vous êtes un acteur majeur de l’élaboration de notre gamme.

Vous êtes force de proposition et participez activement à l’évolution et au développement de l’entreprise sur tous sujets liés à sa production. 

En lien avec l’équipe commerciale, vous échantillonnez pour les concours, les clients et la presse. 

Lorsque cela est nécessaire, vous assurez un soutien aux cavistes afin de garantir le bon déroulement des opérations en cave.

Profil recherché

Expérience confirmée dans un poste similaire ou sur les sujets abordés. 

Qualités requises : rigueur, dynamisme, pragmatisme, esprit d’équipe positif et constructif. 

 


Langue et niveau de maîtrise :
Francais (notions d’anglais est un plus)

Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere
Qui sommes nous ? | Nous contacter | CGV | Mentions légales | Politique de confidentialité | Modification du consentement

© Vitisphere - Tout droit réservé