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Ouvrier de chai (H/F) - Grand Cru Classé

Réf Vitijob : 67684
Mise en ligne le Lundi 22 novembre 2021
2021-11-22T12:26:53+0100
Domaine : Cave / Vinification, Production / Embouteillage
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Gironde
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Compétences : Contribuer à l'amélioration continue
Vinifier les raisins
Entretenir le matériel de cave

Description du poste

Le château Lagrange, 3ème Grand Cru Classé de 1855, basé à Saint Julien Beychevelle recrute un(e) ouvrier(e) de chai.

Nature et étendue des fonctions :

 Réalisation des différents travaux de chai et cuverie tout au long du processus

  • Ouillage
  • Alignement des barriques
  • Soutirage
  • Lavage des barriques
  • Vinification (remontage, pigeage, délestage, ajouts œnologiques…)
  • Diverses opérations de transfert de vins
  • Utilisation du charriot élévateur

Cette liste n'est pas exhaustive et pourra être modifiée en fonction des impératifs de service.

  • Intervention pour la mise et l’habillage des bouteilles
  • Mise en caisse
  • Alimentation en bouteilles de l’unité de mise
  •  Filmage de palettes
  • Transfert des palettes au charriot élévateur

Acteur de la politique qualité, hygiène, sécurité, environnement de l’entreprise

  • Est acteur de la politique environnementale de l’entreprise
  • Respecte les conditions d’hygiène du matériel et des locaux
  • Applique et fait appliquer les consignes de sécurité du travail
  • S’assure de la réalisation des objectifs et du respect des plannings de travail
  • Applique les consignes d’hygiène dans l’entreprise.
  • Applique les consignes de sécurité du travail.

Autonomie donnée :

Directement sous la responsabilité du Maitre de Chai, travail seul ou en équipe selon les tâches à réaliser et les périodes de l’année. 

Profil recherché

Vous justifiez de 2 ans d'expérience minimum dans un poste équivalent

Vous êtes dynamique, autonome et motivé(e). Vous appréciez l'alternance du travail seule et en équipe.

La conduite du charriot élévateur (CACES R389) est un plus.



 INFO ENTREPRISE

Château Lagrange S.A.S.


33250 SAINT JULIEN BEYCHEVELLE

Type de société
Producteur



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