Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

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ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT

Responsable d’exploitation (H/F)

Réf Vitijob : 66987
Mise en ligne le Mardi 16 novembre 2021
2021-11-16T09:47:34+0100
Domaine : Viticulture, Cave / Vinification, Direction
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Gironde
Expérience souhaitée : Minimum 5 à 10 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Compétences : Manager la production du vin
Vinifier les raisins
Travaux de la vigne

Description du poste

Domaine de 28 HA en Appellation Margaux, nous recherchons un responsable pour notre site de production :

Sous les directives générales, vous êtes autonome techniquement pour toutes les opérations du vignoble et du chai. Vous managerez une équipe de permanents et de prestataire.

D’une façon générale, vous êtes le responsable de la bonne tenue du site.

Responsable technique du site :

Sous l’autorité du directeur général qui définit les objectifs à atteindre, vous planifiez les travaux, les organisez et les contrôlez :

-Vous êtes sur le terrain pour accompagner votre équipe de tractoristes, planifier et organiser les travaux mécaniques et manuels, superviser les sous-traitants.

-Vous êtes actif, avec le maître de chai, pour les travaux d’élaboration et de suivi du vin tout au long de l’année, les préparations de commandes, les expéditions.

Vous recherchez les solutions les plus adaptées pour leur bonne exécution dans le respect des bonnes pratiques viticoles, vinicoles tout en recherchant l’optimisation des prix de revient et le respect des budgets. Vous veillez au bon entretien du matériel, à la sécurité du personnel, au respect des normes et contraintes environnementales. Vous assurez les achats et le suivi des stocks des intrants.

Administration:

Vous êtes en charge de la bonne tenue de tous les enregistrements relatifs à la traçabilité des travaux, établissez les DRM et inventaires, assurez la tenue de tous les registres viti-vinicoles.

Social:

En concertation avec le directeur général, vous procéderez à la gestion de l’équipe, aux recrutements des salariés permanents et occasionnels de l’exploitation.

Commercial :

Vous assurerez occasionnellement l’accueil des visiteurs à la propriété.

Vous pourrez être amené à participer à des salons.

Profil recherché

De formation BTS ou ingénieur agronome, vous disposez d’une expérience minimale de 5 ans dans une fonction similaire d’un domaine viticole. Vous êtes une personne de terrain.

Immédiatement opérationnel, autonome, vous êtes dynamique et avez des capacités à manager.

Certiphyto décideur en cours de validité demandé.

 


Détails complémentaires :

Poste à pourvoir en décembre 2021

Rémunération attractive si compétences justifiées



 INFO ENTREPRISE

SCEA VIGNOBLES DES QUATRE VENTS

BOIS DE CAMPION 33460 MARGAUX
33460 MARGAUX

Type de société
Producteur


Les Vignobles des Quatre Vents sont situés au cœur du vignoble de Margaux, à 25 km de Bordeaux. Le domaine possède 28 hectares de vignes dont 7 hectares en appellation Margaux - Clos des Quatre Vents, Tayac-Plaisance et Villa des Quatre Sœurs – et 13 hectares en appellation Haut-Médoc – Château Bonneau.


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