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Directeur de production distillerie (H/F)

Réf Vitijob : 66835
Mise en ligne le Lundi 18 octobre 2021
2021-10-18T11:43:28+0200
Domaine : Direction, Production / Embouteillage
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : 35 à 45 K
Département : Isère
Expérience souhaitée : Minimum 5 à 10 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Samedi 01 janvier 2022
Compétences : Gérer les formalités douanières
Management d'équipe
Contribuer à l'amélioration continue

Description du poste

Fondée en 2009, au cœur des Alpes françaises, entre les falaises du Vercors et les sommets des Écrins, le Domaine des Hautes Glaces est une distillerie de montagne qui produit des whiskies bio du grain à la bouteille, intimement liés à leur écosystème. Des spiritueux d’exception élaborés dans le respect de la terre, des Hommes et du temps.

A la faveur de l’entrée du groupe Rémy Cointreau au capital du Domaine en 2017, une nouvelle distillerie a vu le jour il y a un an et la ferme distillerie d’origine a laissé place à une micro-filière biologique régénérative de montagne (20 exploitations). Le Domaine des Hautes Glaces ouvre ainsi une nouvelle page de son histoire et recherche son directeur de production pour participer à son écriture.

Le directeur de production (F/H) aura notamment les responsabilités suivantes :

  •     Gestion de la production
  •         Management de l’équipe de production en forte croissance (5 personnes)
  •         Planification des différentes opérations de production
  •         Développement de nouveaux produits
  •         Gestion des stocks de fournitures, de matière première et des produits finis
  •         Gestion de la maintenance des installations
  •         Suivi, analyse quantitative et qualitative de l’activité / reporting
  •     Gestion de la qualité
  •         Suivi et analyse des impacts environnementaux de l’activité
  •         Respect des procédures et des contraintes sanitaires et réglementaires (ICPE)
  •         Suivi de l’évolution de la réglementation
  •         Suivi de la certification en Bio
  •         Gestion de la traçabilité de la parcelle à la bouteille
  •         Amélioration continue et consolidation des process (R&D) et des procédures
  •     Gestion administrative de la production
  •         Gestion des déclarations mensuelles des flux et des stocks
  •         Relation avec les différentes institutions (douanes…)

Profil recherché

Nous recherchons une personne qui possède les compétences suivantes :

 

        Une expérience significative (au minimum de 5 ans) dans un poste similaire dans une industrie agro-alimentaire, une distillerie, une entreprise viticole ou brassicole

        Une maîtrise de l’anglais pour pouvoir échanger avec les autres entités du groupe Rémy Cointreau et les entreprises du secteur

        Une maîtrise des outils informatiques, notamment Excel

        Une personnalité rigoureuse, soucieuse de la qualité des produits, de la productivité des process et de la vie de son équipe, capable de s’adapter à des tâches très opérationnelles comme à des missions plus stratégiques


Langue et niveau de maîtrise :
Anglais
Détails complémentaires :



 INFO ENTREPRISE

Umaneo

1 chemin des pierres
30190 ST GENIES DE MALGOIRES

Type de société
Cabinet de recrutement



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