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Stage : Oenotourisme, communication et développement de projets (H/F)

Réf Vitijob : 66300
Mise en ligne le Jeudi 23 septembre 2021
2021-09-23T11:32:08+0200
Domaine : Œnotourisme, Marketing / Communication
Type de Contrat : Stage
Département : Aude
Date embauche : Lundi 28 mars 2022
Compétences : Assurer la vente des vins au caveau
Gérer les réseaux sociaux
Organiser un événement

Description du poste

Le Château de Paraza est un domaine viticole familial situé dans le Minervois au bord du Canal du Midi qui développe différentes activités:

- une activité de production de vins ( 75 hectares, Haute Valeur Environnementale, 14 cuvées)

- une activité de commercialisation des vins en France et à l'étranger

- une activité oenotouristique qui comprend des chambres d'hôtes, un caveau d'accueil et de dégustation des vins et des produits du terroir, des événements (apéros, concerts, mariages). 

Notre objectif est de faire du Château de Paraza une étape oenotouristique incontournable sur le Canal du Midi. Nous avons pour vision de créer des expériences de qualité pour tous nos visiteurs autour de la découverte des vins, de la gastronomie et de l'histoire de la région. Les valeurs du partage et de la convivialité sont au coeur de nos préoccupations. 

 

MISSIONS :

Sous la responsabilité du Responsable Oenotourisme et Communication, vous assurerez le bon fonctionnement des activités suivantes :

MISSION OENOTOURISME

-       Accueil de la clientèle nationale et internationale au caveau :

o   Présentation de la gamme des vins et dégustations commentées (en, fr, esp)

o   Vente au caveau, du conseil sur les vins jusqu’à l’enregistrement et l’encaissement des commandes

o   Gestion de l’espace de vente et des tâches administratives liées (gestion des stocks, propreté du caveau, etc.) 

o   Service des vins pour le restaurant

-       Fidélisation de la clientèle :

o   Suivi du fichier client

o   Promotion des media sociaux

-       Mise en avant des producteurs locaux et de la région Occitanie :

o   Vous participez à la promotion d’une épicerie locale et fine visant à mettre en avant les savoirs faire locaux et artisanaux auprès des consommateurs et sur les réseaux sociaux

-       Développement oenotouristique : vous êtes force de proposition pour développer une nouvelle activité oenotouristique type « accords mets et vins» ou «balade gourmande dans les vignes du Minervois » ou « yoga et vins » (définition du concept, sélection des partenaires, organisation logistique, définition d’un plan de communication, mise en place le jour J).

 

MISSION COMMUNICATION / E-NOTORIÉTÉ

-      Votre mission de communication est transversale et doit venir appuyer votre mission principale d’accueil et de fidélisation des visiteurs et de promotion des producteurs locaux. Vous êtes donc sollicitée pour créer des contenus pour le site web (blogs) et les réseaux sociaux (posts facebook et instagram) ainsi que des supports pour la mise en avant des produits au caveau.

-      Vous êtes force de proposition pour la promotion du domaine et de l'oenotourisme dans la région auprès des touristes et des partenaires

Profil recherché

H/F de formation BAC+2 à BAC+5 dans le domaine de l’œnotourisme ou commerce/marketing.

-       Communication & marketing : maitrise des réseaux sociaux ; adaptation de la charte graphique et de la ligne éditoriale ; création graphique ; media ; digital

-       Connaissance du vin et des processus de fabrication (et/ou volonté d’approfondir ses connaissances)

-       Intérêt pour la promotion de l’artisanat, des producteurs, des circuits courts

-       Aisance relationnelle, dynamisme, polyvalence et enthousiasme

-       Qualités rédactionnelles et d'orthographe exigées en français et en anglais

-       Curiosité et créativité


Langue et niveau de maîtrise :
Maitrise du français et de l'anglais (lu, parlé, écrit)
Détails complémentaires :

Horaires de travail : 35heures, 5 jours sur 7.

Gratification selon convention de stage.

Possibilité d'hébergement sur place.



 INFO ENTREPRISE

SCEA Les Terres de Paraza

Château de Paraza - 1 rue du Viala
11200 Paraza

Type de société
Producteur


Le Château de Paraza est un domaine viticole en pleine expansion tant en ce qui concerne le développement de ses activités (mise en place d’un complexe oenotouristique haute gamme) que de son activité commerciale.


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