Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

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Alternance : sommelier-caviste (h/f)

Réf Vitijob : 65264
Mise en ligne le Vendredi 30 juillet 2021
2021-07-30T09:10:49+0200
Domaine : Sommellerie, Commerce
Type de Contrat : Alternance/Apprentissage
Département : Drôme
Date embauche : Dimanche 01 août 2021
Compétences : Accueillir la clientèle
Gérer le stock
Prendre une commande / Servir le vin

Description du poste

Bar à vin et caviste dans la Drôme Provençale, notre sélection est pointue et orientée haut de gamme sur des vins natures, bio, biodynamie.

Nous vous proposons de vous former au métier de sommelier-conseil/caviste au sein de notre établissement.

Vous apprendrez le service du vin, la dégustation, la gestion de stock, faire une sélection pertinente en accord avec la philosophie de l'établissement.

- initiation à la dégustation, savoir faire une sélection

- gestion des stocks

-tâches administratives

-service de petite restauration, service du vin, accueil clientèle et conseil

- mettre en place des animations; ateliers de dégustations, soirées vigneronnes ...

-tout ce qui est relatif à la vie d'un bar à vin et caviste

A la fin de cet apprentissage, nous proposons unj poste pérenne sur la partie bar à vin.

Profil recherché

Nous recherchons une personne motivée et passionnée par le monde du vin, avec un bon état d'esprit, dynamique, souriant, accueillant, investi.

une première expérience en restauration est bienvenue.

 

 



 INFO ENTREPRISE

caviste et bar à vin

7 Place de l'Esplan
26130 Saint Paul Troix Châteaux

Type de société
Autres


caviste avec une large sélection de vins de la vallée du Rhône et de toute la France majoritairement en bio biody et nature, nous avons à coeur d'offrir à nos clients nos plus belles découvertes. Au bar à vin, l'ambiance est conviviale, et c'est l'occasion de faire déguster une grande partie de nos vins assortis de planches maison avec des produits locaux. Nous avons développé une partie épicerie fine qui le temps du bar à vin devient cave à manger sur une large sélection de terrines, terrines de la mer et de la terre. Le conseil est dispensé par une sommelière passionnée et nous réservons un service professionnel à notre fidèle clientèle.


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