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Caviste vinifications 2021 (h/f)

Réf Vitijob : 65049
Mise en ligne le Jeudi 22 juillet 2021
2021-07-22T12:32:26+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : CDD
Durée : 2 mois

Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Var
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 16 août 2021
Compétences : Réaliser les travaux de cave
Vinifier les raisins
Entretenir le matériel de cave

Description du poste

Toute nouvelle cave , d'un Domaine situé à Entrecasteaux (83) d'une trentaine d'hectares d'AOP Cotes de Provence recherche pour les prochaines vinifications un caviste pour tous travaux de chais (nettoyage , réception de vendange pressurage, débourbage, remontage, filtration, décuvage, élevage).   

Nouvelle cave technologique, vinification des 3 couleurs en collaboration avec le maitre de chai.

 

Profil recherché

Vous avez un minimum de 2-3 ans d'expérience en vinification. Vous avez une bonne connaissance du travail des vins et une expérience en filtration.

Personne autonome, dynamique, soigneuse , vous devrez faire preuve de rigueur pour répondre aux exigences qualitatives.

Formation BTS viti/oeno


Langue et niveau de maîtrise :
Maitrise du français obligatoire. L'anglais serait un plus
Détails complémentaires :

Rémunération selon le profil et expérience.  Logement possible

CDD de 2 mois minimum avec possibilité de prolongation selon profil.

La détention du Caces serait un plus.

Permis B + véhicule souhaités


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