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Guide oenotouristique / sommelier (H/F)

Réf Vitijob : 64684
Mise en ligne le Lundi 02 août 2021
2021-08-02T16:55:53+0200
Domaine : Œnotourisme, Sommellerie
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en €) : 20 à 25 K
Département : Côte-d'Or
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Compétences : Animer des dégustations
Animer une visite guidée
Etablir les accords mets et vins

Description du poste

Situé au cœur de la route des Grands Crus, le château du Clos de Vougeot est ouvert toute l'année à la visite et accueille les amateurs d'histoire, d'architecture ou de vin... Les réceptions données dans ce cadre unique sont réputées à travers le monde.

Le château du clos de Vougeot propose une table d'hôte "La table de Léonce" qui permet au visiteur de déjeuner dans un cadre exceptionnel.

Nous recherchons un guide sommelier en CDI 35h qui intégrera l'équipe en charge de la gestion de la table d'hôte.

Les responsabilités incluent:

·        D’accompagner et encadrer des personnes ou des groupes en visite touristique et/ou participant à des manifestations organisées dans le cadre de ses activités

·        D’animer des dégustations en replaçant les vins de Bourgogne dans leur cadre historique, géographique, réglementaire …

·        De gérer la table d’hôte en veillant particulièrement à la disponibilité et à la qualité des produits en lien avec le Chef du château

·        De servir et animer le déjeuner en mettant l’accent sur l’association mets/vins

·        De promouvoir et de prendre en charge la vente des différentes offres du Château du Clos de Vougeot, ainsi que de sa boutique

Profil recherché

Vous avez une première expérience en œnotourisme et/ou sommellerie avec une clientèle haut de gamme.

Vous êtes exigeant sur la qualité du service fourni au client.

Vous avez une connaissance approfondie des vins de Bourgogne et des méthodes de dégustation.

 


Langue et niveau de maîtrise :
Anglais courant, une autre langue est un atout supplémentaire.

 INFO ENTREPRISE

Confrérie des Chevaliers du Tastevin

2 rue de Chaux
21700 Nuits-Saint-Georges

Type de société
Autres


La Confrérie des Chevaliers du Tastevin valorise au quotidien la Bourgogne viticole (ses vins, son patrimoine et ses traditions) en France et dans le monde. Elle est créatrice et organisatrice de nombreux événements comme la Saint-Vincent tournante de Bourgogne, le label de sélection le TASTEVINAGE.


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