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Responsable de production (H/F)

Réf Vitijob : 63911
Mise en ligne le Mercredi 09 juin 2021
2021-06-09T17:26:48+0200
Domaine : Production / Embouteillage, Cave / Vinification, Entretien/Maintenance
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Gard
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 02 août 2021
Compétences : Gérer le stockage des vins
Garantir l’ordonnancement de la production
Maîtriser de la mise en bouteille / BIB

Description du poste

Description du poste

Cave coopérative de Tavel et Lirac (30), certifiée IFS et labellisée Vignerons Engagés, recherche un(e) responsable de production pour gérer le Chai, des assemblages des vins jusqu'à  la mise en bouteilles.

Les qualités recherchées sont l’autonomie, la prise d’initiative, la rigueur, l’organisation, la capacité à s’adapter à la saisonnalité de l’activité.

Mission

Rattaché au Directeur Général, vous prenez la responsabilité opérationnelle du site. Vous supervisez l'ensemble des activités de production (cave et embouteillage) et de logistique en intégrant la satisfaction client au cœur de vos préoccupations.

Vous encadrez une équipe de 3 opérateurs de production et 2 cavistes et gérez le planning du personnel permanent sur ces postes, le recrutement de personnel intérimaires/CDD en lien avec les pics de production et les commandes clients.

A ce titre vos principales missions sont :

-  Suivre les vins avec l’appui de notre Œnologue conseil, assemblage, analyses, transferts, traçabilité

- Organiser et gérer la production : planifier et ordonnancer les ordres de fabrication et le retrait/chargement des vins, en collaborant avec la responsable ADV (vous n’hésiterez pas à être force de proposition sur l’amélioration de nos processus d’ordonnancement)

- Superviser la mise en œuvre du plan de production interne (Bouteilles) en fonction des volumes, délais et standard de qualité ( suivi de cuverie, planning de production, planification des opérations de maintenance, gestion des stocks, approvisionnements…) 

-Superviser les activités de prestations de conditionnement externes (ligne BIB), sur nos 2 sites

- Encadrer et organiser les plannings des opérateurs à la fois sur les opérations de conditionnement, nettoyage et maintenance courante.

A ce titre, vous êtes en mesure de vous adapter au poste de caviste et de conducteur de ligne selon les pics d’activité et le planning du personnel dont vous aurez la charge

- assurer la gestion et le suivi des stocks et coordonner les inventaires

- suivre la maintenance des installations, suivre les prestataires d’entretien, vous être force de proposition dans le but d’améliorer la performance de l’atelier de production

Profil recherché

Vous êtes fiable, impliqué, appliqué, dynamique, vous êtes doté d'esprit d'initiative, vous êtes très à l’aise avec l’informatique et vous savez vous intégrer au sein de l'équipe de travail existante.

Il s’agit d’un poste sur quatre niveaux de responsabilités : suivi des vins, embouteillage, maintenance, logistique.

- Vous justifiez d'une expérience réussie de 5 ans minimum en tant que responsable de site/ responsable de production, acquise dans un environnement industriel exigeant, idéalement en œnologie.

- En véritable « leader », vous animez et motivez vos équipes vers l'atteinte de leurs objectifs et prôner le management par l’exemple ; vous serez en mesure de vous former si nécessaire

- Grâce à votre relationnel et votre accessibilité, vous êtes à l'écoute et savez parfaitement vous adapter à différents types d'interlocuteurs

- Port de charge, bonne condition physique souhaitée

 


Détails complémentaires :

Statut cadre



 INFO ENTREPRISE

SCA LES VIGNERONS DE TAVEL & LIRAC

ROUTE DE LA COMMANDERIE
30126 TAVEL

Type de société
Producteur



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