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Oenologues et/ou cavistes - vinifications 2021 (H/F)

Réf Vitijob : 63493
Mise en ligne le Jeudi 17 juin 2021
2021-06-17T18:40:20+0200
Domaine : Cave / Vinification, Entretien/Maintenance
Type de Contrat : CDD
Durée : 5 mois

Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Hérault
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Jeudi 01 juillet 2021
Compétences : Vinifier les raisins
Réaliser les travaux de cave
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Description du poste

FRONTIGNAN MUSCAT, qui vinifie et commercialise notamment FRONTIGNAN PREMIER, première marque des AOP du Languedoc, recherche plusieurs oenologues assistants et cavistes pour les vinifications 2021.

 Encadré par l’équipe en place, le candidat participera  :

* à la préparation de la cave

* aux vinifications (débourbages, suivi des fermentations, participation aux dégustations, potentiellement suivi de la traçabilité, filtrations, soutirages …)

 Le candidat veillera par ailleurs tout au long de ses missions à respecter les normes d'hygiène et de sécurité ainsi que les procédures qualité de l'entreprise.

Profil recherché

Formation Bac pro et/ou BTS Viti Oeno, ou jeune DNO, ayant au moins une expérience professionnelle en vinification.

Au-delà des connaissances pratiques et techniques requises pour ce type de poste, nous recherchons avant tout un candidat rigoureux, autonome, réactif et apte au travail en équipes.


Langue et niveau de maîtrise :
Bonne maîtrise du français.
Détails complémentaires :

CDD de 3  mois minimum à compter de courant juillet 2021.

Rémunération selon profil et expérience heures supplémentaires à prévoir.

Logement possible sur place.



 INFO ENTREPRISE

FRONTIGNAN MUSCAT SCA

14 AVENUE DU MUSCAT BP 136
34112 FRONTIGNAN

Type de société
Producteur



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