Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT

Ouvrier de chai (h/f)

Réf Vitijob : 63185
Mise en ligne le Mardi 11 mai 2021
2021-05-11T17:33:27+0200
Domaine : Cave / Vinification, Production / Embouteillage
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Gironde
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Compétences : Vinifier les raisins
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Etablir des tableaux de bord / KPI

Description du poste

Notre domaine, de près de 60 ha de vignobles en Saint Emilion Grand Cru, résolument tourné vers une production de qualité, recherche un ouvrier de chai.

Rattaché au Directeur de Production, votre rôle sera de pouvoir traiter en autonomie ou en équipe, l’ensemble des opérations au sein de nos chais, sur tous les types de vins produits.

Tout votre travail est réalisé dans le respect de la « démarche qualité » de l’entreprise, de son système de traçabilité et des règles d’hygiène et de sécurité.

De façon non exhaustive, vous interviendrez sur les actions suivantes :

-          Vinifications suivant les consignes du Maitre de Chai.

 -            Traitements œnologiques et élevage des vins.

 -          Mises en bouteilles.

 -          Application des mesures internes de qualité et suivi administratif de la traçabilité.

 -          Maintenance du matériel de chai et des installations.

Profil recherché

Titulaire d’une formation technique dans le vin (Bac Pro et/ou BTS Viti-Oeno), vous maitrisez les aspects inhérents aux vinifications. Vous avez l’esprit d’équipe et faites preuve d’une volonté d’amélioration continue.

L’entreprise propose à l’entrée un contrat en CDI sur une base de temps de travail à 35 h/semaine, une rémunération à la hauteur de l’expérience et des savoir-faire du candidat avec un montant évolutif en fonction des résultats obtenus.



Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere
Qui sommes nous ? | Nous contacter | CGV | Mentions légales | Politique de confidentialité | Modification du consentement

© Vitisphere - Tout droit réservé