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Stage : Intégration nouveaux équipements / procédés dans le système qualité et adaptation à l'IFS v7 (H/F)

Réf Vitijob : 63141
Mise en ligne le Lundi 10 mai 2021
2021-05-10T17:19:40+0200
Domaine : Qualité / R & D
Type de Contrat : Stage
Département : Gironde
Date embauche : Mercredi 01 septembre 2021
Description du poste

Terre de Vignerons, acteur majeur du conditionnement et de la commercialisation de vin, recherche un(e) stagiaire pour accompagner l’intégration de nouveaux équipements de production et mettre en place la nouvelle version de l’IFS.

En rejoignant Terre de Vignerons, vous intégrerez une entreprise dynamique en pleine transition technologique. Vous apprendrez à maitriser les certifications du site comme l’ISO 9001V2015, BIO, IFS et BRC. Vous travaillerez sur des produits destinés autant à la grande distribution qu’à l’export.

Sous la responsabilité de la responsable qualité, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :

·         Participer à la réalisation de mode opératoire machine

·         Participer à la qualification des nouveaux procédés, des nouveaux équipements et nouvelles MS

·         Constitution des dossiers d’alimentarité des nouvelles matières sèches

·         Mise à jour des plans de contrôles qualité et formation des opérateurs

·         Mise à jour des études d’analyse de risque HACCP, Food defense et Food Fraud avec les nouveaux procédés.

 

Spécifique IFS :

·         Diagnostic des actions à mener pour passer de l’IFS version 6.1 à la version 7

·         Mise en place d’action spécifique comme la traçabilité de MS secondaire (capsule, carton,...)

Autres missions :

·         Participation aux études de réduction des consommations d’énergie et d’eau

·         Gestion des déchets

·         Participation à des actions d’améliorations continue

Profil recherché

 

 - BAC+2 à Bac +5 dans le domaine de la qualité dans l’agro-alimentaire ou dans le vin

- Qualités relationnelles, curiosité, aisance écrite

- Indemnisation de stage

 

 


Détails complémentaires :

Durée du stage : 3 à 6 mois

Gratification selon convention



 INFO ENTREPRISE

Terre de Vignerons site Saint Vincent

Lieu-dit Villesèque
33420 SAINT VINCENT DE PERTIGNAS

Type de société
Producteur



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