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Stage : Vinifications 2021 (H/F)

Réf Vitijob : 62927
Mise en ligne le Lundi 03 mai 2021
2021-05-03T08:46:47+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : Stage
Département : Var
Date embauche : Lundi 30 août 2021
Compétences : Réaliser les travaux de cave
Travailler en équipe
Vinifier les raisins

Description du poste

Domaine viticole familial de 23 ha, en Côtes de Provence, nous élaborons des vins blancs, rosé et rouge avec une approche traditionnelle et haut de gamme.

Votre mission consistera à réaliser l’ensemble des travaux de vinification : travaux de cave (tri de la vendanges, pressurage, encuvage, levurage, remontage, etc..).

Vous assurerez aussi l’hygiène du chai et travaillerez dans le respect des consignes de sécurité et des normes qualités.

Un travail de suivi de vinification et de dégustation vous permettra de compléter votre formation.

Profil recherché

étudiant en DNO, BTS Viti/Oeno

Etudiant(e) dans le secteur viticole, vous êtes sérieux(se), motivé(e), consciencieux(se), ponctuel(le), dynamique et passionné(e), avec un bon esprit d’équipe. 


Langue et niveau de maîtrise :
Français courant obligatoire
Détails complémentaires :

Stage conventionné et gratification selon convention de stage

Stage de 6 mois maximum



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