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Stage : Création d'oenotourisme au domaine (gîte, formation, dégustation) (H/F)

Réf Vitijob : 62675
Mise en ligne le Lundi 19 avril 2021
2021-04-19T16:25:50+0200
Domaine : Œnotourisme, Marketing / Communication, Sommellerie
Type de Contrat : Stage
Département : Gard
Date embauche : Mardi 20 avril 2021
Compétences : Gérer un projet
Animer des dégustations
Assurer la vente des vins au caveau

Description du poste

Nous souhaitons créer une activité oenoouristique au domaine : 

- création de 3 gîtes

- création de cours de formation à la dégustation / formation sur le vin

- création de visites-dégustations au domaine. 

Vous aurez en charge la création de cette offre sur la partie formation et visite : 

- benchmark comparatif sur l'oenotourisme existant aux alentours

- aménagement de la salle de formation et dégustation (style à voir avec l'architecte, équipement, matériel, décoration, devis)

- création de l'offre formation pour particuliers et entreprises (contenu, brochure pour diffusion papier et mail)

- étude sur la  rentabilité prévisionnelle (prix de revient, panier additionel...)

- éventuel démarchage ou études avec les structures touristiques régionales

Le travail se fera en plusieurs étapes : tout d'abord trouver les formules et le style d'oenotourisme à développer au domaine, puis demander les devis aux entreprises pour l'aménagement et l'équipement, et enfin étudier le coût et la rentabilité des formations-visites à mettre en place. 

Nous ferons des points très réguliers pour avancer au plus vite sur tous les sujets. 

Vous serez aussi formé à la vente de vin au domaine et vous pourrez si vous le souhaiter vous occuper de la réception des clients et dégustation-vente. 

Profil recherché

Connaissances (formation et/ou expérience) en oenotourisme. La connaissance de la dégustation et du du language de dégustation est préférable.

Méthodique et organisé dans la gestion de projet (étude, benchmark, compte-rendu, comparatif de devis, respect d'un budget..)

Maîtrise des outils informatiques (excel, word, internet, réseaux sociaux)


Langue et niveau de maîtrise :
Français courant Anglais maîtrise préférable
Détails complémentaires :

Avantages selon implication dans le poste

Stage de 6 mois maximum

Gratification selon convention



 INFO ENTREPRISE

SARL Château Guiot

Domaine de Guiot D197
30800 SAINT-GILLES

Type de société
Producteur


Le Château Guiot est une propriété familiale depuis 1976, gérée au quotidien par ses propriétaires Alexis et Numa CORNUT. Avec sa soixantaine d'hectares de vignes répartis autour de Saint-Gilles et d'Uzès, le domaine élabore à Saint-Gilles une large gamme de vins (AOP Costières de Nîmes, IGP OC, Vin de France en SAns soufre Ajouté). En conversion vers l'Agriculture Biologique et bientôt la biodynamie, le domaine produits des vins à la qualité reconnus qui sont vendus sur le secteur Trad ( caviste et restaurants) et à l'export (USA, Royaume-Uni, Belgique, Japon,...).


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