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Oenologue / maitre de chai (H/F)

Réf Vitijob : 62198
Mise en ligne le Dimanche 11 avril 2021
2021-04-11T09:56:54+0200
Domaine : Cave / Vinification, Viticulture, Qualité / R & D
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Pays : Europe
Expérience souhaitée : Minimum 5 à 10 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Compétences : Vinifier les raisins
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Travailler en équipe

Description du poste

 

Poste de cadre avec véhicule de fonction, 13e mois, primes diverses

Vous prendrez en charge sous la responsabilité du conseil d’administration et du directeur général l’ensemble des travaux de fabrication des vins : de la vinification à l’expédition en respectant toute les démarches de qualité et de norme de la cave. 

Personne de terrain, vous devrez participer pleinement aux différentes tâches avec votre équipe.

Une grande sensibilité managériale sera demandée pour ce poste.

La cave élabore des vins tranquilles blancs et rouge, des crémants, du Vin jaune, du vin de paille, du macvin en AOC ARBOIS ET CÔTES DU JURA.

Une expérience en élaboration des vins effervescents est indispensable. Un intérêt pour les vins bio et pour les vins sans sulfites est aussi souhaité.

Vous serez capable d’effectuer un reporting régulier et fréquent qui ne vous empêchera pas de piloter la cave et l’équipe avec autonomie.

Profil recherché

- 5 années d’expériences minimum, des références sérieuses indispensables

- DNO

 


Détails complémentaires :

39 Heures annualisées, 13e mois, primes diverses

Fruitière Vinicole d'Arbois 
M. DIETRICH Gabriel 
2 rue des Fossés 
39600 ARBOIS


 INFO ENTREPRISE

FRUITIERE VINICOLE D'ARBOIS

2 RUE DES FOSSES BP27
39601 ARBOIS

Type de société
Producteur



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