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Stage : Viticulture & Oenologie (H/F)

Réf Vitijob : 61697
Mise en ligne le Mercredi 03 mars 2021
2021-03-03T16:35:19+0100
Domaine : Cave / Vinification, Viticulture
Type de Contrat : Stage
Département : Indre-et-Loire
Compétences : Analyser / Saisir des données
Réaliser un suivi parcelaire
Travaux de la vigne

Description du poste

Situé au plein cœur de l'AOC Chinon, le château Coudray Montpensier recherche une/un stagiaire pour la campagne 2021. 

Beau domaine de 33 hectares de Cabernet Franc plantés sur une large palette de terroirs, nous produisons des vins rouges et rosés dans l'authenticité et l'élégance.

Vous travaillerez directement avec la responsable technique du domaine et l'équipe en  place (3 personnes).  

 

Le stage peut se dérouler en deux temps

 

Première partie à la vigne :

 

- Etude pour établir un plan de restructuration du vignoble pour les années à venir (étude du sol, adéquation cépage/porte-greffe, budgétisation etc.)

- Suivi état sanitaire du vignoble

- Travaux en vert avec l'équipe

 

 Deuxième partie à la cave :

 

- Contrôles maturités

- Participation aux vinifications 

- Participation aux dégustations

 

Les missions seront nombreuses et variées.

Profil recherché

Nous recherchons une personne dynamique, polyvalente, sérieuse et capable de s'adapter rapidement. Idéalement pour une durée de 6 mois (juin à novembre) mais négociable selon les formations. 


Langue et niveau de maîtrise :
Français obligatoire
Détails complémentaires :

Permis B souhaité

Gratification selon la convention

Stage de 6 mois maximum

 



 INFO ENTREPRISE

Château Coudray Montpensier

29 rue Pierre et Marie Curie
37500 Chinon

Type de société
Producteur


Le domaine du Coudray-Montpensier situé dans l’aire d’appellation Chinon et appartenant au groupe familial FERAY, est composé de 33 hectares de Cabernet Francs afin de produire du rouge et du rosé.


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