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Responsable d'exploitation (H/F)

Réf Vitijob : 61673
Mise en ligne le Mardi 02 mars 2021
2021-03-02T16:17:49+0100
Domaine : Viticulture
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Gironde
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Depuis 25 ans nous accompagnons les acteurs de la filière Vin & Spiritueux dans le recrutement de leurs collaborateurs clés.

 

Notre client, Grand Cru Classé de Saint-Emilion, a ainsi décidé de confier à Human cap le soin de l’aider à recruter son(sa) futur(e) Responsable d’Exploitation.

 

Votre mission :

Rattaché(e) au Propriétaire, votre mission principale est de prendre en main et de piloter l’exploitation technique du domaine. Vous êtes responsable de la gestion technique viticole et chai, de la mise en œuvre des investissements, de la maîtrise des coûts et du suivi administratif de la production, ainsi que de l’encadrement d’une petite équipe de permanents complétée de prestataires. Appuyé(e) par nos Consultants partenaires, vous suivez l’ensemble de la production du Château dans son évolution technique et qualitative avec une attention particulière portée à l’environnement.

Profil recherché

De formation supérieure technique (Ingénieur Agro, Enita, DNO) et titulaire du Certiphyto « Décideur », vous avez une expérience de 3 à 5 ans minimum dans la conduite technique de vignobles et parallèlement une bonne assise œnologique. Une bonne connaissance des principes et de la mise en œuvre du SME serait un plus. Au-delà de vos compétences techniques évidentes, vous êtes reconnu(e) pour vos qualités managériales (solidité, exemplarité, qualités relationnelles, humilité et simplicité), votre sens des responsabilités (capacités à décider, force de propositions), vos qualités d’anticipation et de planification, votre goût pour le travail bien fait, votre bon sens et votre capacité à vous inscrire dans la durée.

Notre offre :

Un poste clé et exigeant, au cœur d’une très belle propriété qui n’hésite pas à investir pour tenir son rang et produire de grands vins.



 INFO ENTREPRISE

HUMAN CAPITAL GROUP

Gare de Bordeaux Saint-Jean Parvis Louis Armand Pavillon Nord CS 21912
33082 BORDEAUX Cedex

Type de société
Cabinet de recrutement


Acteurs bordelais du Conseil en Recrutement et de la recherche de Talents dans le secteur Viti-Vini depuis 25 ans, nous aidons chaque jour nos clients (Grands Crus Classés - Producteurs et Distributeurs de Spiritueux - Négociants - Courtiers - Coopératives - Institutionnels) à rencontrer les meilleurs candidats, en France et à l'étranger. Des méthodes claires, éprouvées et efficaces, une connaissance fine de nos clients et de leurs organisations, une volonté constante d'associer éthique et performance nous permettent de créer des relations souvent de très long terme avec les plus belles maisons et les entreprises les plus emblématiques du monde viticole. Alors n'hésitez-pas, vous êtes entre de bonnes mains !


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