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Ouvrier de chai (H/F) – Grand Cru Classé de Graves

Réf Vitijob : 61652
Mise en ligne le Lundi 01 mars 2021
2021-03-01T16:55:53+0100
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Gironde
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Compétences : Réaliser les travaux de cave
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Entretenir le matériel de cave

Description du poste

Notre Château, Grand Cru Classé de Graves, recrute un(e) ouvrièr(e) de chai (H/F).

Sous l’autorité du Responsable des Chais, vous participerez en équipe à tous les travaux concernant la production de vins blancs et rouges très haut de gamme, depuis la réception du raisin jusqu’à leur préparation pour être mis en bouteille.

Vous assurerez toutes les tâches quotidiennes afin de garantir la qualité des vins produits dans le respect des procédures d’hygiène et de travail, des itinéraires techniques, des consignes de sécurité et de la politique environnementale de l’entreprise.

Vous aurez à cœur d’assurer l’entretien du matériel et de l’outil de production.

Profil recherché

Titulaire d’une formation technique dans le vin (Bac Pro et/ou BTS Viti-Oeno) ou vous disposez d’une solide expérience dans un poste similaire.

Dynamique, rigoureux(se) et sensible à l’hygiène, vous apportez un soin particulier au travail bien fait.

Vous avez l’esprit d’équipe et faites preuve d’une volonté d’amélioration continue.

Habitué(e) à travailler dans un chai à barriques, vous êtes à l’aise avec les travaux qui en incombent

 

Conduite d’un chariot élévateur et titulaire d’un CACES niveau 3 appréciés


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