Domaine Au Pied du Mont Chauve, domaine viticole de 33 ha, certifié AB,  cultivé en Biodynamie recrute stagiaire spécialisé en viticulture pour la saison viticole 2021, à Chassagne-Montrachet (Côte de Beaune).

Appellations : Bourgogne rouge/blanc, Chassagne-Montrachet rouge/blanc et 1ers crus, St Aubin 1er Cru, Puligny-Montrachet 1er cru, Corton grand cru

 L’objectif majeur de la propriété est la recherche de l’excellence à travers les axes suivants :

- La connaissance précise de son terroir et la mise en place des techniques les plus favorables à son expression.

- L’amélioration du matériel végétal en fonction des typologies du sol 

- La volonté de réduction des intrants phytosanitaire (alternative au cuivre et au soufre) 

- La passion et l’engagement de l’ensemble de son équipe au développement de la biodynamie

Mission :

-       Suivi d'une expérimentation viticole : suivi d’une parcelle expérimentale (stades phénologiques, observation de maladies, développement du cycle végétatif)

-       Participation aux travaux de culture de la vigne (travaux en vert, biodynamie)

-       Participation ponctuelle aux travaux de chai