Dans le cadre d'une reprise d'un domaine de 10Ha en Bio et Biodynamie sur la commune de Gabian dans l'Herault nous recherchons un stagiaire Vito Oeno/DNO pour nous accompagner dans les vinifications 2021. 

En lien avec le responsable technique et oenologue ainsi que nos cabinets de conseils en oenologies prestigieux d'Occitanie et de Bourgogne,  vous assurez en autonomie l'organisation des vendanges manuelles, les vinification et les différentes orientations d'élevage. Nous ambitionnons de créer de grands vins, précis et profonds , ce stage peut découler sur un poste en CDI selon la réussite de cette experience.