1) Préparation journalière des commandes de vins pour la France et l’export : 75 % du temps

Etiquetage, mise en carton, palettisation, chargement, suivi du stockage des bouteilles, suivi de l’étiquetage en fonction des clients et des pays.

2) Aide caviste 20 % du temps 

·         aide à la vinification des vins et aux assemblages - Réaliser les opérations de relogement, ouillage des tonneaux. Participer à la mise en bouteille.

·         Pendant les vendanges : réception de la vendange, vinification.

·         Entretien, rangement, stockage de tout le matériel de vinification, du matériel de mise en bouteille dans le respect de l'hygiène et de la sécurité - Veuillez à la maintenance et au bon entretien du matériel de la cuverie.

3) Tâches viticoles 5 % du temps :

• Toutes les tâches viticoles (taille de la vigne éventuellement, pliage de baguette et travaux en vert).

4) Entretien, propreté et rangement de toutes les places de travail concernées par le cahier des charges.

L’entreprise

Domaine viticole familial, 40 hectares, basé au Sud du Beaujolais, recherche un préparateur de commandes. La cave produit et commercialise 400 000 bouteilles, 2 500 HL, 1/3 en Beaujolais blanc rosé et rouge, 1/3 en primeur et un 1/3 en Crus du Beaujolais provenant de vignes au nord du Beaujolais.

Alliant tradition par son élevage en foudres et fûts de chêne en cave voûtée du XVIIe et modernité par l'outil technique à la pointe du progrès., notamment cuvage terminé en 2015 d’une capacité de 4 000 hl.