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Responsable viti-oenologie pôle gard (h/f)

Réf Vitijob : 59558
Mise en ligne le Vendredi 16 octobre 2020
2020-10-16T15:46:25+0200
Domaine : Viticulture, Cave / Vinification
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : Salaire à définir
Region : Occitanie
Département : Gard
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Dans le cadre de l’extension de nos vignobles en propriété et sous contrat dans le Gard nous recherchons un Responsable Viti/Oeno pour nos vignobles et caves dans Gard.

Crée en 2000, les DOMAINES PAUL MAS compte aujourd’hui 15 domaines et châteaux réparties sur l’ensemble du Languedoc, avec près de 200 employés et 3 filiales dans le monde. Les ventes sont à 90% à l’étranger.

Vous aurez pour principales missions :

- Définitions du cahier des charges avec notre Directeur Technique,

- Suivi et recommandation des vignobles sous contrats,

- Préconisation pour définir les dates des vendanges et organisation de la logistique,

- Participation à la définition des protocoles de vinification,

- Suivi des vinifications,
- Rôle de support actif sur notre Domaine de 50 ha,

- La gestion des achats d’intrants,

- La recherche et le développement viticole,

 

Vous assurerez le respect des cahiers de charges et vous veillerez à l’application des procédures d’hygiène et de sécurité.

Profil recherché

De formation Bac + 3 Viti/Oeno, vous justifiez d’une expérience professionnelle de 3 ans en qualité de chef de culture ou tractoriste confirmé.

Une expérience d’au moins 5 vinifications est demandée pour ce poste si possible avec des expériences à l’étranger.

 

Vous êtes responsable et autonome dans votre travail. Vous avez un esprit de gestionnaire.

 

Vous partagerez nos valeurs et la passion pour une viticulture de qualité dans le but de produire des grands vins.
 


Détails complémentaires :

Rémunération motivante en fonction du votre profil.

Logement et véhicule de fonction

Mise à disposition d’un téléphone et d’un ordinateur portable

 



 INFO ENTREPRISE

SARL D. PAUL MAS

DOMAINE NICOLE
34530 MONTAGNAC

Type de société
Négociant



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