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Chef sommelier (H/F)

Réf Vitijob : 59136
Mise en ligne le Lundi 21 septembre 2020
2020-09-21T08:44:26+0200
Domaine : Sommellerie
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : Salaire à définir
Region : Normandie
Département : Eure
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Elaborer et mettre en permanence à jour la carte des vins; conseiller les clients; gérer la cave, passer les commandes, réceptionner les vins, ranger; Assurer le service du vin en salle.

Profil recherché

Une personne ayant soif de découvertes et de challenges, volontaire appréciant les défis; ayant le souhait d'aller vers l'autre et de comprendre leurs aspirations, souhaitant faire plaisir à ses hôtes  dans le but de leur faire passer un agréable moment. Un esprit professionnel, volontaire et à l'écoute, empathique et humain souhaitant partager sa passion pour la viticulture et l'œnologie.

Une personne ambitieuse, avide de connaissance voulant construire aux côtés de l'équipe, un projet commun dans l'optique de faire grandir le Jardin des Plumes.


Langue et niveau de maîtrise :
Pratique de l'anglais indispensable

 INFO ENTREPRISE

SASU PICORETTE LE JARDIN DES PLUMES

1 RUE DU MILIEU
27620 GIVERNY

Type de société
Autres


Le Jardin des Plumes, un restaurant gastronomique au cœur de la Normandie ! L'hôtel restaurant gastronomique le Jardin des Plumes est une invitation gourmande à découvrir les histoires délicates et voyageuses que racontent chaque jour le Chef et ses équipes. Ambassadeur passionné et engagé du terroir Normand, David Gallienne prend plaisir à sublimer les produits de sa région, à les réinventer dans des mariages de saveurs subtils et étonnants. Chaque passage à la table du Jardin des Plumes réserve aux convives son lot de surprises, comme une invitation à venir et revenir.


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