Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

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Responsable de salle - Bar à Vins (H/F)

Réf Vitijob : 58832
Mise en ligne le Mardi 25 août 2020
2020-08-25T09:53:20+0200
Domaine : Sommellerie, Commerce
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : De 18 000 à 30 000 €
Region : Ile-de-France
Département : Paris
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Mardi 01 septembre 2020
Description du poste

Bar à Vins de vigneron-nes du quartier Faidherbe, ouvert en janvier 2020 et en plein développement! Nos vins sont pour la plupart en bio/biodynamie/HVE/... Nos plats et planches sont élaboré-es à partir de produits locaux / du commerce équitable / bio.

Nous tenons à un accueil client ouvert et chaleureux !

Nous recherchons un-e responsable de salle pour les services du soir:

- réception des vins et autres marchandises

- mise en place de la salle

- accueil de nos clients

- conseil, prise de commande et service

- fermeture (rangement, nettoyage, clôture caisse, sécurité,...)

- selon expérience, vos missions pourront également inclure la sélection des vins, la gestion des stocks, l'approvisionnement,...

Profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne autonome pour le service en salle. Vous devez être capable de:

- tenir un bar (lecture des commandes, servir le vin, tirer une bière, service au plateau, etc)

- prendre des commandes et apporter les boissons et les plats

La connaissance du vin est un plus mais n'est pas le critère principal. Vous serez dans un premier temps toujours en binôme et une formation aux vins est possible!

Expérience demandée d'un an minimum en bar / restaurant traditionnel / brasserie.


Langue et niveau de maîtrise :
Français courant

 INFO ENTREPRISE

SARL CS et Associés

Le Vin des Possibles 41 rue Faidherbe
75011 PARIS

Type de société
Autres


Bar à vins au coeur du 11ème. Nos objectifs: - Offrir convivialité et service attentionné à nos client-es - Proposer et conseiller en vins (vins de vigneron-nes, passionné-es et passionnant-es) - Planches et plats à partir de produits rigoureusement sélectionnés (locaux / bio / commerce équitable)


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