Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT

Responsable de cave (H/F)

Réf Vitijob : 58632
Mise en ligne le Mardi 04 août 2020
2020-08-04T09:31:56+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : De 30 000 à 40 000 €
Region : Occitanie
Département : Aude
Expérience souhaitée : Plus de 10 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 02 novembre 2020
Description du poste

Notre société de commercialisation de vin (1.5M de bouteilles par an), recherche son Responsable Cave. Ce poste basé dans les Corbières (11) est à pourvoir en CDI au statut cadre. Vous assurez l'élevage du vin, de sa réception dans la cave, jusqu'à sa mise en bouteille, selon des règles d’hygiène et de sécurité, ainsi que les process qualité de l’entreprise.

Après vous êtes imprégné de notre philosophie, des Domaines commercialisés, de nos collaborateurs, de nos valeurs, et du fruit de notre travail, vous serez en charge des missions suivantes :

  • Le respect des normes d'hygiène et le contrôle qualitatif et sanitaire des cuves et des barriques
  • L’application des référentiels qualité et la vérification du bon fonctionnement du système de traçabilité
  • La gestion du personnel afin d’optimiser la gestion du temps de travail et le développement des compétences
  • La gestion des stocks de vrac
  • La gestion du matériel et son entretien
  • La tenue des registres et des cahiers de cave
  • La gestion des stocks et des commandes de produits œnologiques.

Profil recherché

De formation Ingénieur Agronome et DNO, vous justifiez d’une expérience réussie de 10 ans minimum. Vous devrez être en capacité de porter le niveau d’exigence et de responsabilité nécessaire à ce poste.

Vous connaissez la règlementation douanière et les spécificités du transport de vin.

Vous devez maitriser parfaitement les outils bureautique.

Interagissant en permanence avec les autres services de l’entreprise, vous savez travailler en autonomie mais également en parfaite inter action avec les services transverses.



Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere
Qui sommes nous ? | Nous contacter | CGV | Mentions légales | Politique de confidentialité

© Vitisphere - Tout droit réservé