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Assistant maître de chai polyvalent (H/F)

Réf Vitijob : 58598
Mise en ligne le Jeudi 30 juillet 2020
2020-07-30T15:31:21+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : Salaire à définir
Region : Nouvelle-Aquitaine
Département : Gironde
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Mardi 01 septembre 2020
Description du poste

Les Vignobles Dorneau, propriété familiale de 25 hectares, recherche un assistant maitre de chai.

La personnes recherchée sera en charge de l'ensemble du travail de chai sur deux sites différents (Fronsac et Saint Emilion) depuis les vinifications jusqu'à la mise en bouteilles. Elle sera épaulée dans son travail par le directeur technique.

Ponctuellement, elle sera amenée à travailler en extérieur, en renfort de l'équipe vigne ou en binôme avec le chef de culture. La maitrise de la conduite de tracteur serait un plus.

Nous sommes en cours de certification HVE3 et nous nous appuyons sur des techniques de cultures raisonnées pour  la vigne et modernes pour la vinification.

Nous sommes aussi labellisés Vignobles et Découvertes et avons en activité annexe la culture de la Truffe.

Profil recherché

Profil polyvalent, dynamique, organisé avec une capacité d'appliquer les consignes de manière autonome.


Langue et niveau de maîtrise :
Bonne maitrise du Français; oral et écrit.
Détails complémentaires :

Perspectives d'évolution.



 INFO ENTREPRISE

scea-dorneau et fils

VIGNOBLES DORNEAU 10 LA CROIX GANDINEAU
33126 Fronsac

Type de société
Producteur


Propriété familiale depuis plusieurs générations,nous sommes situés dans le Fronsadais. Nous exploitons 25 hectares en Canon Fronsac, Fronsac et Bordeaux et avons une activité annexe avec la culture de la Truffe.


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